Trois chefs-d'œuvre uniques au cœur du café de spécialité

L'Excellence des Producteurs Visionnaires. Une Collection Limitée pour Connaisseurs Exigeants.

Un voyage dans l'Olympe du café de spécialité vous attend ! Nous sommes fiers de vous présenter la Coffee Heroes Grand Cru Box, la pièce maîtresse de notre série exclusive "Heroes" de Garage Coffee. Cette collection de 3 cafés de compétition différents est un hommage aux producteurs les plus vertueux et visionnaires du monde, de véritables héros du café qui, avec engagement et dévouement, vous offrent des grains rares et précieux.

Préparez-vous à une expérience sensorielle sans précédent, directement depuis votre tasse. Chaque café de cette boîte est un authentique Lot de Compétition, le résultat de processus innovants et d'une passion sans limite pour la qualité. Une expérience inoubliable, gorgée après gorgée.

Votre Coffee Heroes Grand Cru Box est une édition très limitée : nous avons créé seulement 50 Grand Cru Box, enfermées dans des coffrets élégants, qui identifient la série Heroes, renfermant la quintessence du café d'auteur.

Notez bien : ce ne sont pas des cafés infusés, mais les merveilleuses expériences sensorielles que vous percevrez, sont le fruit d'une étude savante et consciente de la chimie appliquée aux processus de transformation, pour créer des notes de saveur complexes spécifiques, sans ajout d'arômes.

Que trouverez-vous dans cette boîte exclusive ?
Plongez dans les histoires et les saveurs uniques de ces trois joyaux, chacun un Lot de Compétition de son producteur :

1. DUO CHERRY VELVET SIDRA BOURBON (100g) – La Douceur Enveloppante (Lot de Compétition)

- Origine : Bruselas Pitalito Huila, Colombie
- Profil Sensoriel : Une expérience riche et harmonieuse, avec une sensation veloutée en bouche. Attendez-vous à des notes complexes de fruits tropicaux, lavande, rose et jasmin, accompagnées d'une acidité vive. C'est l'élégance qui rencontre la douceur du Bourbon avec les traits distinctifs du Sidra.
- Le secret du processus : Ce café est un chef-d'œuvre d'innovation, fruit de la combinaison de cerises séchées naturellement et de cerises fraîches, travaillées ensemble pour un résultat incroyablement lisse et luxueux. Une fermentation anaérobie exclusive de 60 heures et un séchage précis avec « Pristine Precision Drying » garantissent sa qualité.

2. FLORAL SYMPHONY OMBLIGON NATURAL (100g) – L'Explosion Florale (Lot de compétition)

- Origine : Bruselas Pitalito Huila, Colombie
- Variété : Ombligon, une rare variété éthiopienne Landrace. Son nom local, « Ombligo » (nombril), vient de la forme particulière de la cerise
- Profil Sensoriel : Un mélange harmonieux et complexe de notes florales, un bouquet parfumé rappelant le jasmin, la rose et la lavande. Une expérience raffinée pour les vrais connaisseurs.
- Le secret du processus : Un processus complexe de fermentation anaérobie à plusieurs niveaux, y compris un passage dans le tank BioMaster pour un contrôle précis, et l'ajout de moût de la même variété pour accentuer la fruité du profil.

3. COCOA EUPHORIA TABI NITROGEN (100g) – La Douceur Luxurieuse (Lot de compétition)

- Origine : Acevedo - Huila, Colombie
- Variété : Tabi, un hybride colombien développé en 2002 en croisant Typica, Bourbon et Timor Hybrid pour allier qualité et résistance
- Profil Sensoriel : Une expérience profondément agréable et satisfaisante qui évoque la sensation de béatitude liée au cacao. Dans ce cas, enrichi par des notes marquées de menthe.
- Le secret du processus : Les cerises subissent une fermentation à l'air libre pendant 96 heures, suivie d'un choc thermique. La véritable touche distinctive est l'injection d'azote et la pression contrôlée dans le tank BioMaster, où les percolats sont réintroduits et recirculés pendant 60 heures, créant un profil unique d'"euphorie au cacao".

QU'EST-CE QUE LA SÉRIE COFFEE HEROES ?

Les cafés les plus rares et précieux, dont on ne trouve que très peu de kilogrammes dans le monde entier.

LA SÉRIE "COFFEE HEROES" SOUHAITE METTRE EN LUMIÈRE L'ENGAGEMENT FORT DES CULTIVATEURS DE CAFÉ LES PLUS VERTUEUX ET VISIONNAIRES DANS LA PRODUCTION DES MEILLEURES QUALITÉS DE CAFÉ DE SPÉCIALITÉ QUE L'ON PUISSE TROUVER DANS LE MONDE. CE SONT DE VÉRITABLES PIERRES PRÉCIEUSES, RARES ET PRÉCIEUSES.

Étant donné la précieuse qualité de ce café, nous le torréfions avec un profil unique que nous recommandons pour les cafés filtrés (en espresso, il pourrait présenter une acidité marquée), de plus le café est vendu UNIQUEMENT en grains.

PRIX FARMGATE

PRIX FARMGATE* 119USD

Le prix Farmgate est le prix réel payé au cultivateur qui a produit le café (ou la cascara) à l'origine. C'est en définitive le prix le plus transparent que l'on puisse trouver.
Au prix Farmgate s'ajoutent ensuite les coûts suivants avant d'arriver à la torréfaction :

Coûts d'emballage
Coûts de manutention à l'origine
Coûts logistiques (expédition et frais de douane)
Coûts de manutention à l'arrivée
Coûts de dédouanement et contrôles phytosanitaires en Europe
Frais de transport à l'intérieur de l'Europe

Pourquoi choisir la Coffee Heroes Grand Cru Box ?

Cette box n'est pas seulement du café, c'est une invitation à découvrir la diversité, l'innovation et la passion qui se cachent derrière chaque tasse de café de spécialité. Une opportunité unique de posséder une sélection de cafés qui célèbre l'excellence et le dévouement des véritables "héros" du café. Parfaite pour :

Élargissez votre palais et vos connaissances sur le café de spécialité à des niveaux inimaginables..
Un cadeau inoubliable et prestigieux pour chaque amateur de café.
Profitez de moments de pur plaisir et de découverte dans le confort de votre maison.

Ne manquez pas l'occasion de posséder cette pièce unique ! Ajoutez dès maintenant la Coffee Heroes Grand Cru Box à votre panier et commencez votre voyage gustatif !

Édition limitée à seulement 50 pièces

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Mélange de café spécial THE STEAM &CO.

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CAPSULES - SPÉCIALITÉ MÉLANGE - LA DOLCE VITA

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ETIOPIA - GOGUGU - LAVé

GUATEMALA - PAMPOJILA - SLEEPING BAG NATUREL

SÉRIE HÉROS DU CAFÉ - COLOMBIE - LAS FLORES - TABI NATUREL AZOTE

SÉRIE HÉROS DU CAFÉ - COLOMBIE - EL DIVISO - OMBLIGON NATUREL SYMPHONIE FLORALE

COFFEE HEROES GRAND CRU BOX

KENYA - CHEPSANGOR - NATURELLE

EL SALVADOR - JASAL - NATUREL

Achetez en fonction de vos goûts

Floral

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Fruit sec

Épicé

Doux

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Macération/Fermentation

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