Les cafés au profil chocolaté sont les plus appréciés des amateurs d'espresso. Des notes de cacao amer, chocolat noir 70%, noisette grillée, praliné et caramel caractérisent ces cafés, souvent issus du Brésil, de la Colombie et de l'Amérique centrale.
Des profils denses, enveloppants et avec une longue finale — parfaits pour un espresso ristretto et pour ceux qui aiment le café dans ses expressions les plus riches et satisfaisantes.
