Bar Pâtisserie Détaillants
Vous en avez assez d'être la proie des torréfacteurs industriels qui vendent un produit médiocre ?
Votre café est souvent brûlé et mauvais à boire ?
Vous possédez votre propre matériel et souhaitez un café artisanal d’excellente qualité ?
Vous souhaitez vous démarquer de tous les bars et pâtisseries de votre quartier ?
Voulez-vous être libre de choisir le meilleur produit à proposer à vos clients ?
Vous travaillez constamment dur pour maintenir la qualité des produits de pâtisserie que vous vendez à un niveau élevé, souhaitez-vous faire de même avec le café ?
Envie d’un excellent café artisanal qui se situe dans la gamme de prix d’un café industriel ?
La torréfaction vous accorde-t-elle un prêt d'utilisation (PAS gratuit) mais vous souhaitez rechercher une formule différente pour disposer de votre propre équipement pratique qui vous permet de choisir quel café utiliser ?
Si vous vous êtes déjà posé l’une de ces questions, continuez à lire car nous pouvons vous donner la solution !
La torréfaction industrielle telle que nous la connaissons aujourd'hui est une activité qui convient principalement au torréfacteur, pas à vous.
- Les cafés sont achetés à bas prix et revendus à des prix exorbitants, avec des multiplicateurs allant jusqu'à x6 ou x8 par rapport au prix d'achat du café vert. De plus, les torréfacteurs industriels veulent vous obliger à acheter chez eux pour toujours, c'est pourquoi ils vous proposent le matériel en location fixe* (oui, ils ne vous l'offrent pas en cadeau, contrairement à ce que vous a dit l'agent).
- La matière première est torréfiée plus foncée pour masquer les défauts du café, afin de les masquer et de ne pas les rendre reconnaissables à un palais non averti. "Ça ressemble à du chocolat mais ce n'est pas le cas..."
Nous vous proposons l'excellence du marché mondial, ces cafés appelés « Spécialité ». Ce sont des cafés dont la chaîne d'approvisionnement respecte les agriculteurs et les familles, qui obtiennent une note égale ou supérieure à 80 points sur 100 et qui ont une histoire à raconter. Si c'est bon ? Nous laissons cela à vous et à vos clients décider.
(*) le prêt gratuit à l'usage n'existe pas dans le monde du café, votre torréfacteur vous loue le matériel et les services/objets que vous demandez en vous facturant simplement 5 à 6 € pour chaque kg de café commandé. Ce café, sans les services, vous coûterait plus de 5 € de moins par kg (si vous en consommez 1 kg par jour, cela représente plus de 1 500 € par an)
Mais attention, avant de nous contacter, lisez ICI
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