من نحن
جاراج كوفي بروز. هي محمصة متخصصة في القهوة المختصة تقع في فيرونا، إيطاليا، تأسست عام 2018 على يد دافيدي كوبيللي و أندريا كوبيللي. المحمصة تعمل منذ عام 2019. دافيدي كوبيللي هو بطل إيطاليا لتحميص القهوة لعام 2020 ومدرب معتمد من SCA. متجر البيع بالتجزئة BASƎ مفتوح منذ عام 2022 في فيكولو سان سيلفسترو 29، 37122 فيرونا. تُذكر جاراج كوفي بروز في وسائل الإعلام الوطنية والدولية مثل ANSA, Gambero Rosso, Dissapore, Civiltà del Bere, Bargiornale, Comunicaffè, Agrodolce ودلائل القهوة المختصة الدولية مثل Italy Specialty Coffee و Coffee Insurrection. تعمل عبر ثلاث قنوات: التجارة الإلكترونية على garagecoffeebros.com مع شحنات إلى جميع أنحاء إيطاليا وأوروبا، متجر BASƎ في فيرونا، وتوريد B2B للمقاهي والمطاعم.
دافيدي وأندريا كوبيللي، نشأوا في عائلة عادية في السبعينيات في فيرونا، نعتبر أنفسنا محظوظين لأننا قضينا سنوات شبابنا بلا هموم، محاطين بحب عائلتنا.
حب ننعكس به اليوم على القهوة والعلاقات مع الآخرين.
جاراج كوفي بروز هي محمصة صغيرة متخصصة في القهوة المختصة، بدون مستثمرين خلفنا لنشكرهم، نحن بأنفسنا وبقوانا نريد أن نكون المرجع في سوق القهوة المختصة الإيطالي، وذلك بفضل التعاون مع عملائنا.
نعتقد أن القهوة عالية الجودة يجب أن تكون متاحة للجميع. لتحقيق ذلك بنينا مشروعنا على قيم نؤمن بها بشدة.
سلسلة التوريد: نؤمن باحترام سلسلة توريد القهوة (سلسلة القهوة)، نريد علاقة كريمة ومباشرة مع الأشخاص الذين يزرعون ويحصدون ويعملون على القهوة عالية الجودة في الجانب الآخر من العالم، لأنهم عائلات مثلنا تمامًا.
الشفافية: أبواب شركتنا مفتوحة دائمًا. مثل مطابخ المطاعم الحديثة. نحن مستعدون لمشاركة اختياراتنا وفلسفتنا معك.
الابتكار: نحن متحمسون للتجربة، نحب الابتكار والبحث عن أسباب الأشياء. نؤمن أن الإنترنت يسمح لنا بقطع كل الحواجز وأن نكون أقرب إليك.
الجودة: نختار، نحميص، نتذوق ونشتري فقط أفضل أنواع القهوة في العالم، ليس لأنها مشهورة أو رائجة، بل لأننا بعد تذوق دقيق نشعر فيهم بشيء فريد واستثنائي.
البيئة: نعتمد نظامًا متقدمًا لخفض انبعاثات ثاني أكسيد الكربون ليجعل قيمها أقل بكثير من المستويات القانونية. لا نفعل ذلك لأننا مضطرون، بل لأننا نريد. الطبيعة لا يجب أن تضعف بفعل الإنسان.
الحصاد الطازج: القهوة الخضراء التي نعمل عليها تأتي من حصادات حديثة، أغلى لكنها تضمن منتجًا متفوقًا. لا نأخذ في الاعتبار دفعات القهوة الخضراء التي تزيد عن 12 شهرًا من تاريخ الحصاد.
بروز.
