القهوة المختصة من البرازيل من بين الأكثر تقديرًا في العالم بسبب ملفها الحسي المتوازن والدائري. مزارع منطقة ميناس جيرايس — وخاصة منطقة مانتيكويرا دي ميناس — تنتج قهوة أرابيكا عالية الجودة بنكهات البندق، الشوكولاتة بالحليب، الكراميل وحلاوة طبيعية.
تختار Garage Coffee Bros مباشرةً دفعات صغيرة من البرازيل، ويتم تحميصها يدويًا في فيرونا لتعبر بأفضل شكل عن التربة والمناخ.