في دا جراج كوفي بروز، نؤمن أن الجودة لا تتوقف عند الكوب. بل تعني أيضًا كيف نعامل الناس، والكوكب، ومن يعمل معنا على طول سلسلة التوريد. هذا المدونة الأخلاقية هي بوصلة يومية لنا — ليست وثيقة تُحفظ في الأدراج، بل التزام ملموس وعلني.
01 — المقدمة والقيم الأساسية
تأسست شركة جراج كوفي بروز ذات المسؤولية المحدودة من شغفنا بالقهوة عالية الجودة والتزامنا بسلسلة توريد أخلاقية ومستدامة. نؤمن أن النجاح الدائم يُبنى على الثقة والاحترام والنزاهة. تمثل هذه المدونة دليلًا للسلوكيات والقرارات والمسؤوليات التي يجب على كل عضو في جراج كوفي بروز — من المديرين، والإداريين، والموظفين، والمتعاونين، والشركاء التجاريين — الالتزام بها.
- الجودة والتميز — الالتزام المستمر بتقديم منتجات وخدمات على أعلى مستوى، من اختيار حبة البن الخضراء حتى الكوب النهائي
- الأخلاق والشفافية — التصرف بأمانة ونزاهة وعدل في كل علاقة وعملية
- الاستدامة والمسؤولية — تعزيز ممارسات تحترم البيئة وتكون عادلة اجتماعيًا على طول سلسلة القيمة
- الاحترام والشمول — تقدير كل فرد، وتنوعه، ومساهمته، وتعزيز بيئة عمل هادئة وتعاونية
02 — نطاق التطبيق والمستفيدون
ينطبق هذا القانون على جميع الأشخاص الذين يعملون باسم وبالنيابة عن شركة Garage Coffee Bros. s.r.l. أو الذين يساهمون بأي شكل من الأشكال في نجاحها، سواء في إيطاليا أو في الخارج.
- الإداريون والمديرون — ملزمون بأن يكونوا قدوة ويعززوا بنشاط مبادئ هذا القانون
- الموظفون والمتعاونون — ملزمون بمعرفة القانون واحترامه أثناء أداء مهامهم
- الموردون والعملاء والشركاء التجاريون — تلتزم Garage Coffee Bros. بالتعاون مع جهات تشاركها مبادئ أخلاقية متوافقة مع هذا المستند
3.1 العلاقات مع الموظفين والمتعاونين
3.1 العلاقات مع الموظفين والمتعاونين
- الصحة والسلامة — بيئة عمل آمنة وصحية، وفقًا للمرسوم التشريعي 81/2008
- التطوير المهني — التدريب وتطوير المهارات
- الاستماع والتعاون — حوار مفتوح وبنّاء
- الخصوصية — سرية المعلومات الشخصية مع احترام اللائحة العامة لحماية البيانات (GDPR)
إجراءات ملموسة
3.2 التنوع والإنصاف والشمول
نؤمن بأن بيئة العمل المتنوعة والشاملة هي محرك أساسي للابتكار والنمو. نلتزم بتعزيز ثقافة مؤسسية تُقدّر كل فرد وتوفر له الظروف المناسبة للتعبير عن إمكاناته.
- تكافؤ الفرص وعدم التمييز — نضمن الإنصاف في كل مرحلة من مراحل علاقة العمل دون تمييز
- عدم التسامح مطلقًا مع التحرش والتنمر — يُمنع بشدة أي شكل من أشكال التحرش
- إمكانية الوصول — أماكن العمل، والأدوات، والقنوات متاحة للجميع
إجراءات ملموسة
- تكافؤ الأجور — تحليل سنوي للرواتب لتحديد وتصحيح الفوارق غير المبررة، بما في ذلك فجوة الأجور بين الجنسين
- اختيار شامل — إعلانات وظائف خالية من التحيز، ومقابلات منظمة لتقييم موضوعي للمهارات
- التدريب — دورات دورية حول التحيز اللاواعي، والتواصل الشامل، وإدارة النزاعات بشكل بناء
- التغذية الراجعة المجهولة — قنوات مخصصة للإبلاغ عن المشكلات أو اقتراح تحسينات في بيئة العمل
- توازن الحياة والعمل — تقييم أشكال العمل المرنة المتوافقة مع سير العمل في الشركة
- التواصل الشامل — لغة وصور محترمة وتمثيلية في جميع الاتصالات الداخلية والخارجية
3.3 العلاقات مع الموردين
3.3 العلاقات مع الموردين
- الاختيار الأخلاقي — نقيم الجودة، السعر، الالتزام البيئي، حقوق الإنسان
- استدامة سلسلة التوريد — ممارسات زراعية مستدامة وقابلية التتبع
- منع عمل الأطفال والعمل القسري — ممنوع التعاون مع الموردين الذين يستخدمون عمل الأطفال
3.4 العلاقات مع العملاء
3.4 العلاقات مع العملاء
- الجودة والخدمة — قهوة متخصصة ذات جودة ممتازة
- الشفافية والصدق — معلومات واضحة عن الأصل والعملية
- الخصوصية — حماية بيانات العملاء وفقًا للائحة GDPR
- الاستماع — منفتحون على الملاحظات للتحسين
3.5 الإدارة العامة والمؤسسات
3.5 الإدارة العامة والمؤسسات
- الشرعية — احترام القوانين واللوائح السارية
- لا للفساد — ممنوع تقديم أو قبول أموال أو منافع (المرسوم التشريعي 231/2001)
3.6 حماية البيئة
التزامنا البيئي يتحول إلى إجراءات ملموسة وقابلة للقياس عبر كامل سلسلة التوريد.
التزامنا البيئي يتجسد في إجراءات ملموسة وقابلة للقياس عبر كامل سلسلة التوريد.
- كفاءة الطاقة — تحسين استهلاك الطاقة مع تفضيل الطاقات المتجددة
- إدارة النفايات — التقليل، إعادة الاستخدام، وإعادة التدوير، بما في ذلك الإدارة المسؤولة لبقايا القهوة
- التغليف المستدام — التنفيذ التدريجي للمواد القابلة لإعادة التدوير أو التحلل العضوي المعتمدة
مؤشرات الأداء البيئي التي تم رصدها
مؤشرات الأداء البيئية
الطاقة من مصادر متجددة
الهدف: ≥ 50% بحلول عام 2026
التغليف المستدام
الهدف: ≥ 80% بحلول عام 2026
النفايات المعاد تدويرها
الهدف: ≥ 70%
3.7 المنافسة العادلة
نحن نعمل في إطار المنافسة العادلة، ملتزمين بالقوانين المعمول بها لمكافحة الاحتكار. لا يُسمح بالممارسات الخادعة أو الاتفاقات التآمرية أو التشهير بالمنافسين.
3.8 سرية المعلومات
يجب حماية المعلومات السرية لشركة Garage Coffee Bros. — المعرفة الفنية في التحميص، الخلطات، الاستراتيجيات التجارية، البيانات المالية — وعدم الكشف عنها لأطراف ثالثة غير مصرح لها، سواء أثناء أو بعد فترة التعاون.
3.9 استخدام موارد الشركة
يجب استخدام الموارد المؤسسية — المعدات، أنظمة الحاسوب، وقت العمل — لأغراض العمل فقط، بأقصى درجات الاجتهاد والمسؤولية.
3.10 الشهادات والمعايير القطاعية
بصفتنا محمصة متخصصة صغيرة، نلتزم بالعمل وفقًا للمعايير الأخلاقية والجودة التي تروج لها جمعية القهوة المتخصصة (SCA) ومنظمة أبحاث القهوة العالمية (WCR) فيما يتعلق بالجودة، والتتبع، والتنمية المستدامة لسلسلة التوريد.
04 — التنفيذ والتحسين المستمر
المعرفة والنشر
المعرفة والنشر
تتأكد Garage Coffee Bros. من أن هذا المدونة الأخلاقية يتم مشاركتها وفهمها من قبل جميع أعضاء الفريق وشركائنا. إنها ليست وثيقة تُحفظ في الدرج، بل هي بوصلة قراراتنا اليومية.
التبليغات، الاقتراحات والحوار المباشر
التبليغات، الاقتراحات والحوار المباشر
نؤمن بالتحسين المستمر والمواجهة النزيهة. إذا لاحظ عميل أو موظف أو مورد سلوكًا لا يتوافق مع قيمنا — أو لديه ببساطة فكرة لمساعدتنا على التحسن — فإن بابنا مفتوح. لا إجراءات بيروقراطية: راسلنا على info@garagecoffeebros.com. نحن ندير كل تواصل شخصيًا، نضمن السرية التامة ونتعهد بالرد بسرعة.
حماية معاييرنا
حماية معاييرنا
نحن صارمون بشأن قيمنا الأساسية. من يتعاون معنا وينتهك عمدًا هذه المبادئ الأخلاقية يخون ثقة الشركة وعملائنا. لا يتم التسامح مع السلوكيات غير الصحيحة وستتبعها إجراءات فورية، بما في ذلك إنهاء العلاقة العملية أو التجارية بشكل نهائي.
تطور مستمر
التطور المستمر
هذا الرمز ينمو معنا. نقوم بمراجعته دوريًا لضمان توافقه دائمًا مع نمونا، وتحديات السوق، وتوقعات من يختار قهوتنا.
05 — الالتزام
الالتزام بمبادئ هذا الميثاق الأخلاقي أمر أساسي لشركة Garage Coffee Bros. s.r.l. ويساهم في بناء سمعة قوية ودائمة، قائمة على النزاهة والثقة. يُطلب من كل شخص يعمل لصالح أو مع Garage Coffee Bros. أن يقوم بدوره.
