AI RSS
قهوة مغسولة، طبيعية أو عسلية: كيف يغير أسلوب المعالجة نكهة القهوة في الفنجان
باختصار: تحدد عملية ما بعد الحصاد جزءًا كبيرًا من نكهة القهوة في الكوب. طريقة الغسل (Washed) تعطي نقاءً وحموضة مشرقة؛ الطريقة الطبيعية (Natural) تعطي حلاوة مكثفة وفواكه حمراء؛ وطريقة العسل (Honey) هي وسط بينهما، أكثر أو أقل كثافة حسب كمية اللُب المتبقية على الحبة.
