Kit regalo multisensoriale, caffè specialty coffee  della torrefazione campione d'italia 2020
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Viaggi in Etiopia – Multipack Regalo – Specialty Coffee

Prezzo base €69,00 Prezzo di vendita €74,00

Prezzo unitario per  

Tasse incluse

Tostatura:

Formato:

Lo abbiamo chiamato "Viaggi in Etiopia", sono quattro diversi e incredibili caffè Specialty che provengono dall’Etiopia, in un unico pacco, i migliori caffè specialty per te.

Ciascun "Viaggi in Etiopia", è incluso di n° 1 Album da Collezione.

Il viaggio nella terra d’origine del caffè Arabica, dove fin dal ‘500 il Caffè è cresciuto spontaneo sugli altipiani Etiopi e da dove il Caffè si è poi  diffuso nel resto del mondo:

  1. 250g Yirgacheffe - Adado – Naturale

  2. 250g Guji - Sodu - Naturale

  3. 250g Yirgacheffe – Adado – Lavato

  4. 250g Guji - Sodu – Lavato

Abbiamo creato una selezione Speciale di questi Caffè dall’Etiopia, è un ottimo Regalo per amici Coffee Lovers o per te stesso/a.

 

I Caffè sono tutti tostati con una tostatura che esalta le caratteristiche di ognuno di loro, sapientemente dal nostro Campione Italiano di Tostatura 2020, Davide Cobelli.

“E’ esaltante riuscire a tostare quattro diversi caffè di così alta qualità, sento di essere in Etiopia, ogni volta che li tosto, consiglio questa scelta a chi vuole davvero immergersi nella terra d’origine del Caffè Arabica per una esperienza unica"

DECRIZIONE DEI CAFFE':
  1. Yirgacheffe - Adado - Naturale: Quest'anno abbiamo fortemente voluto avere anche questo caffè Adado nella versione Naturale (il processo di lavorazione delle ciliegie si chiama così)  E' stato amore a primo assaggio con questo caffè Specialty che ci ha catturato con un aroma floreale e fruttato molto intenso, un acidità bassa ma che si sposa meravigliosamente con la grande dolcezza di questo caffè, che ha un corpo pieno e avvolgente e note finali di frutti rossi. Piacevole da bere in ogni momento.

  2. Guji – Sodu - Naturale: Quest'anno abbiamo scelto da questa cooperativa di caffè Specialty in Etiopia ben due caffè diversi, il caffè Naturale di cui vi raccontiamo qui è mitologico. Un caffè complesso, succoso con aroma di Violetta e ciliegie, un acidità moderata e grande dolcezza, un corpo avvolgente e setoso. In bocca rimangono le note di Uva appassita e fichi secchi. Un caffè che è una coccola e vi stupirà per il suo aspetto complesso ma non estremo.

  3. Yirgacheffe – Adado - Lavato: Abbiamo l'onore di avere a negozio per il terzo anno questo Etiopia con processo Lavato che ha fatto scalpore gli anni scorsi, quest'anno ancora più prorompente che mai! Arriva dalla cooperativa di Adado nella zona di Yirgacheffe ed ha i tipici sentori dei migliori caffè Etiopi, con aroma di bergamotto e agrumi, un caffè pulito e con una acidità brillante ma mai esagerata, molto setoso e ideale per le estrazioni a Filtro. Rimane un ricordo bellissimo esotico in bocca per lungo tempo.

  4. Guji - Sodu - Lavato: Una new entry per noi ma da subito i caffè Specialty di Sodu ci hanno catturato. Questo Caffè Lavato della zona di Guji è succoso e dolce, con note tipiche dei caffè etiopi lavati come aroma floreale e té nero al limone, acidità fine e complessa ma allo stesso tempo dolce e rotondo con note di Agrumi. Per chi vuole carpire l'essenza dei caffè Specialty lavati dell'Etiopia questo caffè e consigliatissimo.

 

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