Specialty Blend Dolce Vita Subscription
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La Dolce Vita - Specialty Blend 100% Arabica
A premium coffee experience that celebrates Italian sweetness.
😓 The Pain
Are you tired of mediocre coffee that disappoints you every morning? Do you find yourself buying supermarket coffee that promises quality but tastes burnt or bitter? Or do you always run out of stock at the worst moment and have to settle for whatever you find?
Finding a coffee that is truly good, aromatic, always fresh, and worry-free seems impossible.
✅ Garage Coffee Bros Solution: Ease
With our La Dolce Vita subscription, you receive top-quality specialty coffee at your home, freshly roasted and delivered regularly. No more last-minute rushes, no more compromises on quality.
Simply the best coffee, when you need it.
✨ Flavor Profile
- Sweet notes of maple syrup and brown sugar
- Fruity hints of blueberry
- Soft and enveloping body
- 100% Arabica specialty grade
☕ Why Choose La Dolce Vita
This blend was created for those seeking a balanced and refined coffee, perfect to start the day sweetly or for a relaxing afternoon break.
📦 Your Subscription Includes
- Regular home delivery - you never run out
- Always fresh coffee, recently roasted
- Total flexibility: modify, pause, or cancel whenever you want
- 250g package
- Dedicated support from the Garage team
🌱 Quality and Sustainability
We select only top-quality specialty coffee, working directly with producers who share our values of sustainability and respect for the environment.
Start your specialty coffee journey today. No compromises.
VANTAGGI
- nessuno sbattimento a ricordarti di acquistare
- sconto sul prezzo totale dei caffè acquistati singolarmente dopo 6 mesi di abbonamento
- direttamente a casa tua con spese di spedizione incluse
- caffè tostato fresco e aromatico (entro 15 gg dalla tostatura)
DETTAGLI
La sottoscrizione all'abbonamento mensile viene presa direttamente dalla carta di credito indicata in fase del primo acquisto.
L'abbonamento ha una durata minima di 2 mesi, dopo questo tempo potrai disdirlo o modificarlo in ogni momento facilmente.
Dopo 6 rinnovi dell'abbonamento (6 mesi) accederai ad un ulteriore sconto del 5%.
SPEDIZIONE
Se sottoscrivi un abbonamento, le spese di spedizione sono comprese.
Il caffè viene spedito in genere il primo giorno lavorativo successivo al giorno dell'attivazione dell'abbonamento e arriva con Corriere Espresso in 24-48 ore a destinazione.
Ricevi una email da parte del Corriere con l'avviso che il caffè è stato spedito e quando sarà in consegna.
Qualora, per due volte consecutive, il Corriere non trovi nessuno, il pacco verrà stoccato in sede del Corriere e per ritirarlo dovrai pagare 6€ di mancato recapito.
QUANTO DURA L'ABBONAMENTO
L'abbonamento ha una durata minima di 2 mesi, dopodiché potrai disdirlo o modificarlo quando vuoi.
FAQ: Come conservare il caffè alla perfezione
I PRINCIPI FONDAMENTALI
Quali sono i nemici giurati del caffè?
Per mantenere il caffè fresco, devi proteggerlo da quattro elementi fondamentali:
- Aria (Ossigeno): Causa l'ossidazione, facendo invecchiare il caffè rapidamente.
- Umidità: Favorisce la muffa e altera gli oli.
- Calore: Accelera il processo di deterioramento degli aromi.
- Luce: I raggi UV degradano i chicchi e la polvere.
IL DILEMMA DEL FRIGORIFERO
Devo mettere il caffè in frigorifero?
No, è sconsigliato per l'uso quotidiano.
Il frigorifero è un ambiente umido e pieno di odori.
- Il problema: Ogni volta che tiri fuori il barattolo dal frigo, lo sbalzo termico crea condensa all'interno del contenitore. Questa umidità viene assorbita dal caffè, rovinandolo.
- L'eccezione: Inoltre, il caffè è come una spugna: assorbe gli odori degli altri cibi (cipolla, formaggio, ecc.).
E il congelatore (freezer)?
Solo in casi specifici.
Puoi congelare il caffè solo se ne hai comprato una grande quantità (es. 1-2 kg) che non userai per molto tempo.
- Come fare: Dividilo in piccole porzioni sigillate sottovuoto o in sacchetti ermetici.
- Regola d'oro: Una volta scongelato, non ricongelarlo mai e consumalo entro breve tempo.
IL CONTENITORE IDEALE
Qual è il miglior contenitore per il caffè?
Il contenitore perfetto deve essere ermetico e opaco.
- Materiali: L'acciaio inossidabile, la ceramica o il vetro scuro sono ottimi. Se usi il vetro trasparente, devi tenerlo dentro un armadietto al buio.
- Chiusura: Deve avere una guarnizione in gomma o silicone per impedire l'ingresso dell'aria.
Posso lasciarlo nel sacchetto originale?
Sì, a patto che sia ben chiuso.
Molti sacchetti di qualità hanno una valvola di degasaggio (quel piccolo bottoncino di plastica con i buchi). Questa valvola è geniale: permette all'anidride carbonica rilasciata dal caffè di uscire, ma impedisce all'ossigeno di entrare.
- Consiglio: Chiudi il sacchetto con una molletta forte o trasferisci l'intero sacchetto dentro un barattolo ermetico.
DURATA E FORMATO
Quanto dura il caffè una volta aperto?
Dipende dal formato, ma la regola è "prima lo consumi, meglio è".
- Caffè macinato: Perde circa il 60% del suo aroma entro 15-20 minuti dall'apertura se lasciato all'aria. In un barattolo ermetico, cerca di consumarlo entro 2 settimane.
- Caffè in grani: I chicchi conservano l'aroma molto più a lungo perché la superficie esposta all'aria è minore. In un contenitore ermetico, possono restare freschi per 3-4 settimane.
È meglio comprare caffè in grani o macinato?
Per la conservazione, vincono i grani (chicchi).
Macinare il caffè al momento (con un macinacaffè manuale o elettrico) è il singolo miglioramento più grande che puoi fare alla tua tazzina quotidiana. Il caffè macinato ha troppa superficie a contatto con l'ossigeno e "muore" molto prima.
SINTOMI DI UN CAFFE' "ANDATO"
Come capisco se il caffè è andato a male?
Il caffè raramente "scade" nel senso che diventa tossico (a meno che non abbia fatto la muffa per l'umidità), ma diventa rancido.
- Olfatto: Se non senti quel profumo intenso appena apri il barattolo, o se senti un odore stantio o di cartone, gli oli si sono ossidati.
- Gusto: Risulterà piatto, amaro in modo sgradevole e privo di note aromatiche.
- Alla vista (per l'espresso): Se fai un espresso e non si forma la "crema" in superficie, è probabile che il caffè sia vecchio o conservato male.
Come fare:
ESPRESSO
L'espresso richiede alcune regole di precisione:
- Caffè di qualità
- Tostatura consigliata entro i 30-40 giorni
- Macinatura Fine
- Temperatura dell'acqua di circa 90-92°
- Una dosa singola di 8-9 g (doppia di 15-17g)
- Tempo di estrazione di circa 25 secondi
L'utilizzo di macchine espresso di qualità (fascia dai 600€ in su) può assicurare un risultato migliore.
Da preferire le macchine che abbiano anche un macinacaffè per macinare il caffè "fresco"
MOKA
La Moka richiede un poca di attenzione:
- Usare acqua filtrata o di bottiglia (NO RUBINETTO)
- Tostatura consigliata entro i 30-40 giorni
- Macinatura Medio-fine
- Riempire la caldaia con l'acqua senza superare la valvola
- Mettere il caffè macinato nel filtro senza premere o fare ontagnette, semplicemente livellare al bordo
- Mettere su fuoco medio
- Aspettare che il liquido salga attraverso il comignolo, senza lasciare che gorgheggi (SPEGNERE APPENA IL FLUSSO DI CAFFE' COMINCIA AD ANDARE VELOCE E INCOLORE)
- Mescolare prima di servire
La Moka va lavata solo con acqua ed eventuali detergenti neutri (avendo cura di sciacquare accuratamente con acqua), mai in lavastoviglie o con spugne abrasive.
