OREA V4 Brewer
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🔬 OREA V4 Brewer: Non un Dripper, un Sistema di Brewing 4-in-1
OREA V4 Narrow / Wide | Il Sistema Modulare Definitivo per la Perfezione in Tazza
L'OREA V4 non è semplicemente un'evoluzione: è una rivoluzione. Premiato con l'European Product Design Award, questo sistema modulare è stato sviluppato per i professionisti e gli appassionati che esigono controllo e consistenza assoluti.
Scegli la geometria (Narrow o Wide) e ottieni un pacchetto 4-in-1 che ti permette di sperimentare l'intera gamma di estrazioni flat bottom e coniche.
🚀 4 Brewer in 1: Modularità Senza Pari
Il V4 utilizza un sistema modulare innovativo che ti permette di intercambiare il fondo del dripper in base al tuo obiettivo di estrazione. La confezione include quattro fondi distinti per ogni geometria:
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CLASSIC Flat Bottom: Per prestazioni equivalenti al V3, offrendo una restrizione controllata e un letto piatto. L'approccio vintage amato da tutti.
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OPEN Flat Bottom: Simile al design della serie Glass OREA, focalizza il flusso centralmente per un profilo aromatico unico.
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FAST Flat Bottom: Il design anti-intasamento (uncloggable) più veloce di OREA, ideale per macinare più fine o sperimentare versate più aggressive.
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APEX Bottom (Il Fattore Conico): La nostra interpretazione della geometria conica. Crea uno spazio tra conico e piatto, che può essere manipolato con l'accessorio Negotiator per ottenere chiarezza e acidità vivace, mantenendo dolcezza e corpo.
📐 Doppia Geometria, Doppio Profilo
Il V4 è disponibile in due geometrie principali, entrambe di taglia Large / 185, che influiscono drasticamente sul flusso e sul profilo di gusto:
| Geometria | Gradi | Profilo di Gusto | Capacità Ideale | Velocità |
| V4 Narrow | 73° (Classico) | Più brillantezza, acidità e intensità. | Fino a 28g | Più Veloce (Drawdown ridotto di circa 30 secondi) |
| V4 Wide | 65° (Nuovo) | Più corpo, bilanciamento e dolcezza. | Fino a 36g | Standard |
💎 Materiali Premium e Versatilità Filtri
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Costruzione: L'imbuto è in Polipropilene (PP) ad alto impatto, FDA & EU Approved (BPA-Free), mentre la base è in Acciaio Inox Solido, che conferisce stabilità e un feeling premium.
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Compatibilità Filtri (Taglia Large / 185):
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Con Negotiator: Filtri Sibarist x OREA FAST Flat o OREA Type "G" / "C" Flat (necessario per estrazioni senza bypass).
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Senza Negotiator: Filtri Wave size 185 (come Kalita 185).
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APEX Bottom: Funziona con filtri conici (tipo V60) con una piega personalizzata.
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Il Negotiator non è un accessorio opzionale, ma il cuore del sistema APEX, permettendoti di manipolare la curva del cono (APEX) per risultati di purezza e dolcezza mai visti prima in un conico.
Contenuto della Confezione (V4 Kit Completo)
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V4 Funnel (Narrow o Wide)
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1 x Fondo CLASSIC Flat
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1 x Fondo OPEN Flat
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1 x Fondo FAST Flat
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1 x Fondo APEX
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1 x Base in Acciaio Inox
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Guida all'uso
Scegli la Tua Geometria. Scegli la Tua Estrazione.
Che tu voglia la brillantezza del Narrow o il corpo bilanciato del Wide, l'OREA V4 ti offre il controllo di otto diversi brewer in un unico sistema elegante.
Acquista ora il V4 e definisci la tua prossima estrazione perfetta.
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Come scegliere:
AZOTO E SOTTO VUOTO
I nostri pacchetti sono tutti confezionati in atmosfera protetta (prima sotto vuoto e poi inseriamo Azoto), usando questa particolare tecnologia che elimina l'ossigeno nel pacchetto, il caffè rimane fresco fino a 3 mesi dopo la tostatura.
TOSTATURA
Tostiamo in due diverse modalità, dividendo in due gruppi principali, in base alla tipologia di estrazione:
- Chiara: adatta alle estrazioni tipo Filtro/Aeropress, oppure per chi cerca un caffè con una nota di acidità spiccata e molti aromi.
- Media: adatta alle estrazioni in Espresso/Moka, oppure per chi vuole un caffè dal sapore molto più intenso e una punta di amaro.
MACINATURA
Esistono decine diverse macinature, si può dire che ciascuna macchina o attrezzatura necessiti di una macinatura ad HOC.
Con noi puoi scegliere di comprare il caffè macinato per Moka oppure per Filtro.
Abbiamo cercato di riassumerle come segue:
- Ibrik/Cezve:
- Espresso:
- Moka:
- Filtro V60:
- Chemex:
- French Press/Infusore:
QUANTO DURA?
Il caffè ha una durata limitata quando parliamo di qualità. Anche se in etichetta si può scrivere fino a 24 mesi, in genere il caffè di alta qualità, in pochi mesi ha perso la maggior parte del sapore e dell'aroma. Consigliamo di berlo tra i 10 giorni e i 60 giorni dopo la data di tostatura (a patto che il sacchetto non sia mai stato aperto). Quando il sacchetto viene aperto, la qualità del caffè deteriora rapidamente sempre e in pochi giorni si perdono aromi e sapore. Purtroppo non sempre viene scritta la data di tostatura, soprattutto dalle aziende più grandi. Sui nostri pacchetti la trovi chiaramente scritta sul retro.
P.S. i nostri sacchetti sono tutti confezionati con sotto vuoto e aggiunta di Azoto, che prolunga la durata potenziale del prodotto.
Come fare:
ESPRESSO
L'espresso richiede alcune regole di precisione:
- Caffè di qualità
- Tostatura consigliata entro i 30-40 giorni
- Macinatura Fine
- Temperatura dell'acqua di circa 90-92°
- Una dosa singola di 8-9 g (doppia di 15-17g)
- Tempo di estrazione di circa 25 secondi
L'utilizzo di macchine espresso di qualità (fascia dai 600€ in su) può assicurare un risultato migliore.
Da preferire le macchine che abbiano anche un macinacaffè per macinare il caffè "fresco"
MOKA
La Moka richiede un poca di attenzione:
- Usare acqua filtrata o di bottiglia (NO RUBINETTO)
- Tostatura consigliata entro i 30-40 giorni
- Macinatura Medio-fine
- Riempire la caldaia con l'acqua senza superare la valvola
- Mettere il caffè macinato nel filtro senza premere o fare ontagnette, semplicemente livellare al bordo
- Mettere su fuoco medio
- Aspettare che il liquido salga attraverso il comignolo, senza lasciare che gorgheggi (SPEGNERE APPENA IL FLUSSO DI CAFFE' COMINCIA AD ANDARE VELOCE E INCOLORE)
- Mescolare prima di servire
La Moka va lavata solo con acqua ed eventuali detergenti neutri (avendo cura di sciacquare accuratamente con acqua), mai in lavastoviglie o con spugne abrasive.
FILTRO V60/CHEMEX
Il caffè Filtro o Chemex richiede precisione nei tempi e nei pesi, alcuni consigli:
- Caffè di qualità
- Tostatura consigliata entro i 20 giorni
- Macinatura media (medio grossa per Chemex)
- Acqua filtrata o di bottiglia
- Temperatura dell'acqua di circa 90-94° in base al caffè usato (in genere i lavati a temperature più alte)
- 15g circa di caffè macinato ogni 250g di acqua (Chemex almeno 30g per 500g acqua)
- Fare pre infusine 30-40 secondi versando acqua calda per il doppio del peso di caffè usato
- Versare l'acqua in due o tre step a piacimento con un senso rotatorio facendo attenzione a non creare troppa turbolenza
- Tempo di contatto/percolazione di circa 3 minuti (4-5 per Chemex)
In genere è consigliata una tostatura chiara per i sistemi a filtro
AEROPRESS
L'Aeropress richiede alcune regole di precisione:
- Caffè di qualità
- Tostatura consigliata entro i 20-30 giorni
- Macinatura media (o come preferito)
- Uare acqua filtrata o bottiglia
- Temperatura dell'acqua di circa 85-90°
- Una dose di circa 17g per 200-220g di acqua
- Versare acqua per la pre infusione di 30-40 secondi
- Mescolare con l'apposito cucchiaio
- Versare poi la rimanente acqua e chiudere il tappo
- Capovolgere l'aeropress e premere con forza ma costante fino a completamento dell'estrazione
- Tempo di contatto/infusione totale di 2-3 minuti
ALTRI SISTEMI
Esistono decine di sistemi diversi per estrarre il caffè, qui abbiamo riassunto i principali ma se hai necessità di sapere come fare gli altri non nella lista, contattaci
