La Colombia è uno dei paesi produttori di caffè più celebri al mondo. Le sue varietà arabica crescono ad alta quota, tra la Cordigliera delle Ande e il Pacifico, sviluppando profili sensoriali complessi: frutta tropicale, agrumi, fiori e cioccolato fondente.
I caffè specialty della Colombia selezionati da Garage Coffee Bros provengono da piccoli produttori, con lavorazioni washed e honey che esaltano la pulizia e la complessità della tazza.
