I caffè naturali, anaerobi e con processi di fermentazione rappresentano la frontiera più sperimentale dello specialty coffee. Grazie a lavorazioni innovative come l'anaerobic washed, anaerobic natural, honey e slow dry, questi caffè sviluppano profili sensoriali unici: frutti fermentati, vino, whisky, kombucha e frutta esotica.
Per i veri appassionati che vogliono esplorare le possibilità del caffè oltre i confini tradizionali. Ogni lotto è un'esperienza sensoriale irripetibile.
