L'Etiopia è la culla del caffè: qui nasce la pianta arabica e qui si trovano ancora oggi varietà selvatiche uniche al mondo. I caffè etiopici sono famosi per i profili floreali, fruttati e delicati, con note di gelsomino, bergamotto, frutti rossi e tè.
Le regioni di Yirgacheffe, Guji e Sidama producono alcuni dei caffè specialty più ricercati al mondo. Garage Coffee Bros seleziona i migliori lotti tostati artigianalmente a Verona.