Vale de regalo: café tostado artesanal de especialidad de Garage Coffee Bros.
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Las tarjetas regalo de Garage te permiten comprar varios artículos en nuestro sitio
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Un regalo seguro: el destinatario puede utilizar el Cheque Regalo para comprar los productos de Garage Coffee Bros. que más desee
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Elige tu Bono Regalo según la ocasión (disponible para eventos de regalo genéricos como: Cumpleaños, Onomástico, Graduación, Regalo a Distancia, Evento Genérico, o en la versión con Corazones)
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Una amplia gama de productos para comprar en nuestra web, para un regalo de última hora o planificado con antelación
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Sin prisas: los vales regalo son válidos durante doce meses a partir de la fecha de emisión
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Al finalizar el pago, el bono que ves en la foto se enviará por correo electrónico, en formato imprimible, para que puedas entregárselo al destinatario (alternativamente podemos enviarlo directamente, si tienes la dirección de correo electrónico).
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El Código por el valor comprado se envía junto con el Bono Regalo.
- En el apartado “Instrucciones para el vendedor” podrás introducir el mensaje que te enviaremos por correo electrónico en tu nombre, junto con la Tarjeta Regalo y las instrucciones para utilizar el Cupón de Descuento.
Ventajas:
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¿No sabes qué regalo regalarle a alguien apasionado por el café?
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¿No eres una persona experta y por eso tienes miedo de no tomar la decisión correcta?
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¿Estás buscando un regalo de última hora? En unos minutos, cómodamente desde tu teléfono, podrás adquirir nuestra Tarjeta Regalo que enviaremos al destinatario en tu nombre.
PREGUNTAS MÁS FRECUENTES:
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¿Tiene fecha de caducidad?
La Tarjeta Regalo caduca a los 12 meses desde la fecha de envío o compra. - ¿Se puede reembolsar el importe?
Las tarjetas de regalo no son reembolsables -
¿Se puede comprar cualquier artículo de la tienda online?
Sí, es posible adquirir todos los productos en nuestra tienda, excepto los que ya están en descuento. - ¿Qué pasa si la compra supera el crédito de la Tarjeta Regalo?
Si la compra excede el crédito de la Tarjeta, es posible integrar la diferencia con una tarjeta de crédito al momento del check out. -
¿Puedo usar más de uno en una sola compra?
No es posible combinar varias Tarjetas Regalo en línea. Siempre deben usarse uno a la vez.
Como escoger:
NITRÓGENO Y VACÍO
Todos nuestros paquetes están empaquetados en atmósfera protegida (primero al vacío y luego insertamos nitrógeno). Utilizando esta tecnología particular que elimina el oxígeno en el paquete, el café permanece fresco hasta 3 meses después del tostado.
ASADO
Tostamos de dos formas diferentes, dividiéndonos en dos grandes grupos, según el tipo de extracción:
- Chiara: indicado para extracciones tipo Filtro/Aeropress, o para quienes buscan un café con una nota de acidez fuerte y muchos aromas.
- Medio: indicado para extracciones de Espresso/Moka, o para aquellos que quieran un café con un sabor mucho más intenso y un toque amargo.
MOLIENDA
Existen decenas de rectificados diferentes, se puede decir que cada máquina o equipo requiere de un rectificado específico.
Con nosotros podrás optar por comprar café molido para Moka o Filtro.
Hemos intentado resumirlos de la siguiente manera:
- Jarra/Cezve:
- Café exprés:
- moca:
- Filtro V60:
- Chemex:
- Prensa francesa/Infusore:
¿CUÁNTO DURA?
El café tiene una vida útil limitada cuando hablamos de calidad. Aunque en la etiqueta se puede escribir hasta 24 meses, generalmente el café de alta calidad ha perdido la mayor parte de su sabor y aroma en unos pocos meses. Recomendamos beberlo entre 10 días y 60 días después del tueste. fecha (siempre que la bolsa nunca haya sido abierta). Cuando se abre la bolsa, la calidad del café siempre se deteriora rápidamente y los aromas y el sabor se pierden a los pocos días. Desafortunadamente, la fecha de tueste no siempre está escrita, especialmente en las empresas más grandes. En nuestros paquetes lo encontrará claramente escrito en la parte posterior.
PD Todas nuestras bolsas están envasadas al vacío con nitrógeno añadido, lo que prolonga la vida útil potencial del producto.
Cómo hacer:
CAFÉ EXPRÉS
El espresso requiere algunas reglas de precisión:
- Café de calidad
- Tostado recomendado dentro de 30-40 días
- Molienda fina
- Temperatura del agua alrededor de 90-92°
- Una dosis única de 8-9 g (dosis doble de 15-17 g)
- Tiempo de extracción aproximadamente 25 segundos.
El uso de máquinas de café espresso de calidad (a partir de 600 €) puede garantizar un mejor resultado.
Preferiblemente son máquinas que también tengan molinillo de café para moler café "fresco"
TODO
La Moka requiere un poco de atención:
- Utilice agua filtrada o embotellada (SIN GRIFO)
- Tostado recomendado dentro de 30-40 días
- Molienda media fina
- Llenar la caldera con agua sin sobrepasar la válvula.
- Coloca el café molido en el filtro sin presionar ni hacer golpes, simplemente nivelalo en el borde.
- Colocar a fuego medio
- Esperar a que el líquido suba por la chimenea, sin dejar que borbotee (APAGAR CUANDO EL CAFÉ EMPIEZA A SER RÁPIDO Y SIN COLOR)
- Mezclar antes de servir
La Moka sólo debe lavarse con agua y cualquier detergente neutro (teniendo cuidado de aclarar bien con agua), nunca en el lavavajillas ni con esponjas abrasivas.
FILTRO V60/CHEMEX
El café filtrado o Chemex requiere precisión en tiempos y pesos, algunos consejos:
- Café de calidad
- Tostado recomendado en 20 días
- Macinatura media (medio grossa per Chemex)
- Agua filtrada o embotellada
- Temperatura del agua de 90-94° aproximadamente dependiendo del café utilizado (generalmente los lavados a temperaturas más altas)
- Aproximadamente 15g de café molido por cada 250g de agua (Chemex al menos 30g por 500g de agua)
- Preinfusión de 30 a 40 segundos vertiendo agua caliente para duplicar el peso del café utilizado.
- Vierta el agua en dos o tres pasos según lo desee con una dirección de rotación, teniendo cuidado de no crear demasiadas turbulencias.
- Tiempo de contacto/percolación aproximadamente 3 minutos (4-5 para Chemex)
Generalmente se recomienda un tueste ligero para los sistemas de filtrado.
AEROPRENSA
El Aeropress requiere algunas reglas de precisión:
- Café de calidad
- Tostado recomendado dentro de 20-30 días.
- Molido medio (o como se prefiera)
- Utilice agua filtrada o botella.
- Temperatura del agua alrededor de 85-90°
- Una dosis de aproximadamente 17 g por 200-220 g de agua.
- Vierta agua para una preinfusión de 30 a 40 segundos.
- Mezclar con la cuchara adecuada.
- Luego vierta el agua restante y cierre la tapa.
- Voltee el aeropress y presione firme pero constantemente hasta completar la extracción.
- Tiempo total de contacto/infusión 2-3 minutos
OTROS SISTEMAS
Existen decenas de sistemas diferentes para extraer café, aquí hemos resumido los principales pero si necesitas saber cómo hacer los demás que no están en la lista, contáctanos
