En Garage Coffee Bros. creemos que la calidad no se detiene en la taza. También significa cómo tratamos a las personas, al planeta y a quienes trabajan con nosotros a lo largo de toda la cadena de suministro. Este Código Ético es nuestra brújula diaria — no un documento guardado en un cajón, sino un compromiso concreto y público.
01 — Introducción y Valores Fundamentales
Garage Coffee Bros. s.r.l. nace de la pasión por el café de alta calidad y del compromiso con una cadena de suministro ética y sostenible. Creemos que el éxito duradero se construye sobre la confianza, el respeto y la integridad. Este Código representa la guía para los comportamientos, decisiones y responsabilidades que cada miembro de Garage Coffee Bros. — administradores, directivos, empleados, colaboradores y socios comerciales — debe observar.
- Calidad y Excelencia — Compromiso constante en ofrecer productos y servicios de altísimo nivel, desde la selección del grano verde hasta la taza final
- Ética y Transparencia — Actuar con honestidad, integridad y corrección en cada relación y operación
- Sostenibilidad y Responsabilidad — Promover prácticas respetuosas con el medio ambiente y socialmente justas a lo largo de toda la cadena de valor
- Respeto e Inclusión — Valorar a cada individuo, sus diferencias y su contribución, promoviendo un ambiente de trabajo armonioso y colaborativo
02 — Ámbito de Aplicación y Destinatarios
El presente Código se aplica a todos aquellos que actúan en nombre y por cuenta de Garage Coffee Bros. s.r.l. o que, de alguna manera, contribuyen a su éxito, tanto en Italia como en el extranjero.
- Administradores y Directivos — Están obligados a dar el ejemplo y a promover activamente los principios del Código
- Empleados y Colaboradores — Están obligados a conocer y respetar el Código en el desempeño de sus funciones
- Proveedores, Clientes y Socios Comerciales — Garage Coffee Bros. se compromete a colaborar con entidades que compartan principios éticos compatibles con este documento
3.1 Relaciones con Empleados y Colaboradores
3.1 Relaciones con Empleados y Colaboradores
- Salud y Seguridad — Ambiente de trabajo seguro y saludable, conforme al D.Lgs. 81/2008
- Desarrollo Profesional — Formación y desarrollo de competencias
- Escucha y Colaboración — Diálogo abierto y constructivo
- Privacidad — Confidencialidad de la información personal en cumplimiento del GDPR
ACCIONES CONCRETAS
3.2 Diversidad, Equidad e Inclusión
Creemos que un entorno laboral heterogéneo e inclusivo es un motor fundamental de innovación y crecimiento. Nos comprometemos a promover una cultura empresarial donde cada individuo sea valorado y tenga la oportunidad de expresar su potencial.
- Igualdad de Oportunidades y No Discriminación — Garantizamos equidad en cada etapa de la relación laboral sin discriminación
- Tolerancia Cero ante el Acoso y el Bullying — Prohibida estrictamente cualquier forma de acoso
- Accesibilidad — Lugares de trabajo, herramientas y canales accesibles para todos
ACCIONES CONCRETAS
- Equidad Salarial — Análisis anual de los salarios para identificar y corregir disparidades injustificadas, incluido el gap salarial de género
- Selección Inclusiva — Anuncios de empleo libres de sesgos, entrevistas estructuradas para una evaluación objetiva de las competencias
- Formación — Programas periódicos sobre sesgos inconscientes, comunicación inclusiva y gestión constructiva de conflictos
- Retroalimentación Anónima — Canales reservados para reportar problemas o sugerir mejoras en el ambiente laboral
- Equilibrio Vida-Trabajo — Evaluación de modalidades de trabajo flexibles compatibles con la operatividad empresarial
- Comunicación Inclusiva — Lenguaje e imágenes respetuosos y representativos en toda la comunicación interna y externa
3.3 Relaciones con los Proveedores
3.3 Relaciones con los Proveedores
- Selección Ética — Evaluamos calidad, precio, compromiso ambiental, derechos humanos
- Sostenibilidad de la Cadena — Prácticas agrícolas sostenibles y trazabilidad
- No al Trabajo Infantil y Forzado — Prohibido colaborar con proveedores que empleen trabajo infantil
3.4 Relaciones con los Clientes
3.4 Relaciones con los Clientes
- Calidad y Servicio — Café de especialidad de excelente calidad
- Transparencia y Honestidad — Información clara sobre el origen y el proceso
- Privacidad — Protección de datos de clientes conforme al RGPD
- Escucha — Abiertos a comentarios para mejorar
3.5 Administración Pública e Instituciones
3.5 Administración Pública e Instituciones
- Legalidad — Cumplimiento de las leyes y regulaciones vigentes
- No a la Corrupción — Prohibido ofrecer o recibir dinero o beneficios (D.Lgs. 231/2001)
3.6 Protección del Medio Ambiente
Nuestro compromiso ambiental se traduce en acciones concretas y medibles a lo largo de toda la cadena de suministro.
Nuestro compromiso ambiental se traduce en acciones concretas y medibles a lo largo de toda la cadena de suministro.
- Eficiencia Energética — Optimización del consumo con preferencia por energías renovables
- Gestión de Residuos — Reducción, reutilización y reciclaje, incluida la gestión responsable de los posos de café
- Embalaje Sostenible — Implementación progresiva de materiales reciclables o compostables certificados
KPI AMBIENTALES MONITOREADOS
KPI Ambientales
Energía de fuentes renovables
Objetivo: ≥ 50% para 2026
Empaque sostenible
Objetivo: ≥ 80% para 2026
Residuos reciclados
Objetivo: ≥ 70%
3.7 Competencia Leal
Operamos bajo un régimen de competencia leal, respetando las normativas antimonopolio vigentes. No se permiten prácticas engañosas, acuerdos colusorios ni denigración hacia los competidores.
3.8 Confidencialidad de la Información
La información confidencial de Garage Coffee Bros. — conocimientos sobre el tueste, mezclas, estrategias comerciales, datos financieros — debe ser protegida y no divulgada a terceros no autorizados, tanto durante como después de la relación de colaboración.
3.9 Uso de los Recursos Empresariales
Los recursos empresariales — equipos, sistemas informáticos, tiempo laboral — deben utilizarse exclusivamente para fines laborales, con la máxima diligencia y responsabilidad.
3.10 Certificaciones y Estándares del Sector
Como microtostadora de café de especialidad, nos comprometemos a operar conforme a los estándares éticos y de calidad promovidos por la Specialty Coffee Association (SCA) y World Coffee Research (WCR) en materia de calidad, trazabilidad y desarrollo sostenible de la cadena de suministro.
04 — Implementación y Mejora Continua
Conocimiento y Difusión
Conocimiento y Difusión
Garage Coffee Bros. se asegura de que este Código Ético sea compartido y comprendido por todo el equipo y nuestros socios. No es un documento para guardar en un cajón, sino la brújula de nuestras decisiones diarias.
Reportes, Sugerencias y Diálogo Directo
Reportes, Sugerencias y Diálogo Directo
Creemos en la mejora continua y en el diálogo honesto. Si un cliente, un colaborador o un proveedor nota un comportamiento que no respeta nuestros valores — o simplemente tiene una idea para ayudarnos a mejorar — nuestra puerta está abierta. Sin trámites burocráticos: escríbenos a info@garagecoffeebros.com. Gestionamos personalmente cada comunicación, garantizamos total confidencialidad y nos comprometemos a responder con prontitud.
Protección de Nuestros Estándares
Protección de Nuestros Estándares
Somos inflexibles con nuestros valores fundamentales. Quienes colaboran con nosotros y violan deliberadamente estos principios éticos traicionan la confianza de la empresa y de nuestros clientes. No se toleran conductas incorrectas y se tomarán medidas inmediatas, incluida la terminación definitiva de la relación laboral o comercial.
Evolución Continua
Evolución Continua
Este Código crece con nosotros. Lo revisamos periódicamente para asegurarnos de que siempre esté alineado con nuestro crecimiento, los desafíos del mercado y las expectativas de quienes eligen nuestro café.
05 — Compromiso
La adhesión a los principios de este Código Ético es fundamental para Garage Coffee Bros. s.r.l. y contribuye a la construcción de una reputación sólida y duradera, basada en la integridad y la confianza. Cada persona que trabaja para o con Garage Coffee Bros. está llamada a hacer su parte.
