Mazeration/Fermentation

Die natürlichen, anaeroben Kaffees mit Fermentationsprozessen stellen die experimentellste Grenze des Specialty Coffee dar. Dank innovativer Verfahren wie anaerobic washed, anaerobic natural, honey und slow dry entwickeln diese Kaffees einzigartige sensorische Profile: fermentierte Früchte, Wein, Whisky, Kombucha und exotische Früchte.

Für wahre Liebhaber, die die Möglichkeiten von Kaffee jenseits traditioneller Grenzen erkunden möchten. Jede Charge ist ein einmaliges sensorisches Erlebnis.