BRASILE - MANTIQUEIRA AZUL - PULPED NATURAL
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BRASILE - MANTIQUEIRA AZUL - PULPED NATURAL

Prezzo base €9,75

Prezzo unitario per  

Tostatura:

Formato:

solo -10 rimasti

GCB Score: 83.50

 

Profilo sensoriale: Bilanciato e morbido
Aroma: Nocciola, zucchero di canna, vaniglia
Gusto&Corpo: Dolce, bilanciato, fresco, mediamente corposo
Note: Nocciola, cioccolato al latte, cedro candito

 

Peso confezione 250g
Origine Brasile
Area Mantiqueira de Minas
Cooperativa/Farm COCARIVE
Microlot Mantiqueira Azul
Altitudine 1050-1420m
Varietà Yellow Catuaì
Processo Semi lavato
Umidità 10,2%
Densità 710g/l

 

Situato a Carmo de Minas, Minas Gerais, in Brasile, i suoi 1000 membri producono circa 9.000 tonnellate di caffè all’anno, noi usiamo il micro lotto Mantiqueira Azul.

COCARIVE è un punto di riferimento nella comunità mondiale dei caffè speciali con i suoi caffè, ottenendo innumerevoli premi di qualità nel corso degli anni.

LAVORARE INSIEME PER PRODURRE I MIGLIORI CAFFÈ.

Situata nella parte meridionale del Minas Gerais, in Brasile, Mantiqueira de Minas è una micro-regione rinomata per la produzione costante di caffè migliori del Brasile. Il terreno ideale, l’altitudine e le condizioni meteorologiche contribuiscono alla produzione di caffè unici e di alta qualità.

 

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