Suscripción Mezcla Specialty Dolce Vita
Impuesto incluido.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
La Dolce Vita - Mezcla Specialty 100% Arábica
Una experiencia de café premium que celebra la dulzura italiana.
😓 El Problema
¿Estás cansado de cafés mediocres que te decepcionan cada mañana? ¿Te encuentras comprando café en el supermercado que promete calidad pero sabe a quemado o amargo? ¿O siempre te quedas sin existencias en el momento menos oportuno y tienes que conformarte con lo que encuentras?
Encontrar un café realmente bueno, aromático, siempre fresco y sin preocupaciones parece imposible.
✅ La Solución Garage Coffee Bros: Facilidad
Con nuestra suscripción La Dolce Vita, recibes en tu casa café specialty de altísima calidad, recién tostado y entregado con regularidad. No más carreras de último minuto, no más compromisos con la calidad.
Sencillamente el mejor café, cuando lo necesitas.
✨ Perfil Aromático
- Notas dulces de jarabe de arce y azúcar moreno
- Aromas frutales de arándano
- Cuerpo suave y envolvente
- 100% Arábica de grado specialty
☕ Por qué elegir La Dolce Vita
Esta mezcla ha sido creada para quienes buscan un café equilibrado y refinado, perfecto para comenzar el día con dulzura o para una pausa relajante por la tarde.
📦 Tu suscripción incluye
- Entrega regular en tu casa - nunca te quedas sin
- Café siempre fresco, recién tostado
- Flexibilidad total: modifica, pausa o cancela cuando quieras
- Paquete de 250g
- Asistencia dedicada del equipo Garage
🌱 Calidad y Sostenibilidad
Seleccionamos solo café specialty de altísima calidad, trabajando directamente con productores que comparten nuestros valores de sostenibilidad y respeto por el medio ambiente.
Comienza hoy tu viaje en el café specialty. Sin compromisos.
VENTAJAS
- sin preocuparte por recordar comprar
- descuento sobre el precio total de los cafés comprados individualmente después de 6 meses de suscripción
- directamente en tu casa con gastos de envío incluidos
- café tostado fresco y aromático (dentro de los 15 días posteriores al tueste)
DETALLES
La suscripción al abono mensual se carga directamente a la tarjeta de crédito indicada en el momento de la primera compra.
La suscripción tiene una duración mínima de 2 meses, después de este tiempo podrás cancelarla o modificarla en cualquier momento fácilmente.
Después de 6 renovaciones de la suscripción (6 meses) obtendrás un descuento adicional del 5%.
ENVÍO
Si suscribes a una suscripción, los gastos de envío están incluidos.
El café generalmente se envía el primer día laborable después del día de activación de la suscripción y llega con Corriere Espresso en 24-48 horas a destino.
Recibirás un correo electrónico del Corriere con el aviso de que el café ha sido enviado y cuándo será entregado.
Si, por dos veces consecutivas, el Corriere no encuentra a nadie, el paquete se almacenará en la sede del Corriere y para recogerlo deberás pagar 6€ por intento fallido de entrega.
CUÁNTO DURA LA SUSCRIPCIÓN
La suscripción tiene una duración mínima de 2 meses, después de los cuales podrás cancelarla o modificarla cuando quieras.
Preguntas frecuentes: Cómo conservar el café a la perfección
LOS PRINCIPIOS FUNDAMENTALES
¿Cuáles son los enemigos declarados del café?
Para mantener el café fresco, debes protegerlo de cuatro elementos fundamentales:
- Aire (Oxígeno): Causa la oxidación, haciendo que el café envejezca rápidamente.
- Humedad: Favorece el moho y altera los aceites.
- Calor: Acelera el proceso de deterioro de los aromas.
- Luz: Los rayos UV degradan los granos y el polvo.
EL DILEMA DEL REFRIGERADOR
¿Debo guardar el café en el frigorífico?
No, no se recomienda para el uso diario.
El frigorífico es un ambiente húmedo y lleno de olores.
- El problema: Cada vez que sacas el frasco del frigorífico, el cambio de temperatura crea condensación dentro del recipiente. Esta humedad es absorbida por el café, dañándolo.
- La excepción: Además, el café es como una esponja: absorbe los olores de otros alimentos (cebolla, queso, etc.).
¿Y el congelador (freezer)?
Solo en casos específicos.
Puedes congelar el café solo si has comprado una gran cantidad (por ejemplo, 1-2 kg) que no usarás por mucho tiempo.
- Cómo hacerlo: Divídelo en porciones pequeñas selladas al vacío o en bolsas herméticas.
- Regla de oro: Una vez descongelado, nunca lo vuelvas a congelar y consúmelo en poco tiempo.
EL CONTENEDOR IDEAL
¿Cuál es el mejor recipiente para el café?
El recipiente perfecto debe ser hermético y opaco.
- Materiales: El acero inoxidable, la cerámica o el vidrio oscuro son excelentes. Si usas vidrio transparente, debes guardarlo dentro de un armario oscuro.
- Cierre: Debe tener una junta de goma o silicona para impedir la entrada de aire.
¿Puedo dejarlo en la bolsa original?
Sí, siempre que esté bien cerrada.
Muchas bolsas de calidad tienen una válvula de desgasificación (ese pequeño botón de plástico con agujeros). Esta válvula es genial: permite que el dióxido de carbono liberado por el café salga, pero impide que el oxígeno entre.
- Consejo: Cierra la bolsa con una pinza fuerte o transfiere toda la bolsa a un frasco hermético.
DURACIÓN Y FORMATO
¿Cuánto dura el café una vez abierto?
Depende del formato, pero la regla es "cuanto antes lo consumas, mejor".
- Café molido: Pierde aproximadamente el 60% de su aroma en 15-20 minutos después de abrirlo si se deja al aire. En un frasco hermético, trata de consumirlo en 2 semanas.
- Café en grano: Los granos conservan el aroma mucho más tiempo porque la superficie expuesta al aire es menor. En un recipiente hermético, pueden mantenerse frescos por 3-4 semanas.
¿Es mejor comprar café en grano o molido?
Para la conservación, ganan los granos.
Moler el café en el momento (con un molinillo manual o eléctrico) es la mejora más importante que puedes hacer a tu taza diaria. El café molido tiene demasiada superficie en contacto con el oxígeno y "se deteriora" mucho antes.
SÍNTOMAS DE UN CAFÉ "ESTRAGADO"
¿Cómo sé si el café se ha echado a perder?
El café rara vez "caduca" en el sentido de volverse tóxico (a menos que haya desarrollado moho por la humedad), pero se vuelve rancio.
- Olfato: Si no percibes ese aroma intenso al abrir el frasco, o si hueles un olor rancio o a cartón, los aceites se han oxidado.
- Sabor: Será plano, amargo de forma desagradable y sin notas aromáticas.
- A la vista (para el espresso): Si preparas un espresso y no se forma la "crema" en la superficie, es probable que el café esté viejo o mal conservado.
Cómo hacer:
ESPRESSO
El espresso requiere algunas reglas de precisión:
- Café de calidad
- Tostado recomendado dentro de los 30-40 días
- Molienda fina
- Temperatura del agua de aproximadamente 90-92°
- Una dosis simple de 8-9 g (doble de 15-17 g)
- Tiempo de extracción de aproximadamente 25 segundos
El uso de máquinas espresso de calidad (rango desde 600€ en adelante) puede asegurar un mejor resultado.
Se prefieren las máquinas que también tengan un molinillo para moler el café "fresco"
MOKA
La Moka requiere un poco de atención:
- Usar agua filtrada o embotellada (NO DEL GRIFO)
- Tostado recomendado dentro de los 30-40 días
- Molienda medio-fina
- Llenar la caldera con agua sin superar la válvula
- Poner el café molido en el filtro sin presionar ni hacer montoncitos, simplemente nivelar al borde
- Poner a fuego medio
- Esperar a que el líquido suba por la chimenea, sin dejar que burbujee (APAGAR JUSTO CUANDO EL FLUJO DE CAFÉ EMPIEZA A IR RÁPIDO Y TRANSPARENTE)
- Remover antes de servir
La Moka debe lavarse solo con agua y, si es necesario, detergentes neutros (asegurándose de enjuagar bien con agua), nunca en lavavajillas ni con esponjas abrasivas.
