🔬 OREA V4 Brewer: Kein Dripper, ein 4-in-1 Brewing-System
OREA V4 Narrow / Wide | Das ultimative modulare System für Perfektion in der Tasse
Das OREA V4 ist nicht einfach eine Weiterentwicklung: Es ist eine Revolution. Ausgezeichnet mit dem European Product Design Award, wurde dieses modulare System für Profis und Enthusiasten entwickelt, die absolute Kontrolle und Konsistenz verlangen.
Wähle die Geometrie (Narrow oder Wide) und erhalte ein 4-in-1-Paket, das dir ermöglicht, die gesamte Bandbreite an flat bottom und konischen Extraktionen zu erleben.
🚀 4 Brewer in 1: Unvergleichliche Modularität
Der V4 verwendet ein innovatives modulares System, das es dir ermöglicht, den Boden des Drippers je nach deinem Extraktionsziel auszutauschen. Die Verpackung enthält vier verschiedene Böden für jede Geometrie:
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CLASSIC Flat Bottom: Für Leistungen vergleichbar mit dem V3, bietet eine kontrollierte Restriktion und ein flaches Bett. Der von allen geliebte Vintage-Ansatz.
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OPEN Flat Bottom: Ähnlich dem Design der Glass OREA Serie, fokussiert den Fluss zentral für ein einzigartiges Aromaprofil.
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FAST Flat Bottom: Das schnellste Anti-Verstopfungs-Design (uncloggable) von OREA, ideal zum feiner Mahlen oder für experimentellere, aggressivere Aufgüsse.
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APEX Bottom (Der konische Faktor): Unsere Interpretation der konischen Geometrie. Schafft einen Raum zwischen konisch und flach, der mit dem Zubehör Negotiator manipuliert werden kann, um Klarheit und lebendige Säure zu erzielen, während Süße und Körper erhalten bleiben.
📐 Doppelte Geometrie, doppeltes Profil
Der V4 ist in zwei Hauptgeometrien erhältlich, beide in der Größe Large / 185, die den Fluss und das Geschmacksprofil drastisch beeinflussen:
| Geometrie | Grad | Geschmacksprofil | Ideale Kapazität | Geschwindigkeit |
| V4 Narrow | 73° (Klassisch) | Mehr Brillanz, Säure und Intensität. | Bis zu 28g | Schneller (Drawdown um ca. 30 Sekunden reduziert) |
| V4 Wide | 65° (Neu) | Mehr Körper, Ausgewogenheit und Süße. | Bis zu 36g | Standard |
💎 Premium-Materialien und Filter-Vielseitigkeit
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Konstruktion: Der Trichter besteht aus hochschlagfestem Polypropylen (PP), FDA & EU zugelassen (BPA-frei), während die Basis aus massivem Edelstahl gefertigt ist, was Stabilität und ein Premium-Gefühl verleiht.
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Filterkompatibilität (Größe Large / 185):
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Mit Negotiator: Filter Sibarist x OREA FAST Flat oder OREA Typ "G" / "C" Flat (erforderlich für Extraktionen ohne Bypass).
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Ohne Negotiator: Wave-Filter Größe 185 (wie Kalita 185).
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APEX Boden: Funktioniert mit konischen Filtern (wie V60) mit einer individuellen Falte.
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Der Negotiator ist kein optionales Zubehör, sondern das Herzstück des APEX-Systems, das es dir ermöglicht, die Kurve des Kegels (APEX) zu manipulieren für Reinheits- und Süßergebnisse, die es so bei einem Kegel noch nie gab.
Packungsinhalt (V4 Komplettset)
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V4 Trichter (Narrow oder Wide)
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1 x CLASSIC Flat Boden
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1 x OPEN Flat Boden
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1 x FAST Flat Boden
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1 x APEX Boden
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1 x Basis aus Edelstahl
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Gebrauchsanleitung
Wähle deine Geometrie. Wähle deine Extraktion.
Ob du die Brillanz des Narrow oder den ausgewogenen Körper des Wide möchtest, der OREA V4 bietet dir die Kontrolle über acht verschiedene brewer in einem eleganten System.
Kaufe jetzt den V4 und definiere deine nächste perfekte Extraktion.
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Wie man wählt:
STICKSTOFF UND VAKUUM
Unsere Verpackungen werden alle in einer geschützten Atmosphäre verpackt (zuerst unter Vakuum und dann fügen wir Stickstoff hinzu). Mithilfe dieser speziellen Technologie, die den Sauerstoff in der Verpackung eliminiert, bleibt der Kaffee bis zu 3 Monate nach der Röstung frisch.
BRATEN
Wir rösten auf zwei verschiedene Arten und unterteilen uns je nach Art der Extraktion in zwei Hauptgruppen:
- Klar: Geeignet für Extraktionen vom Typ Filtro/Aeropress oder für diejenigen, die einen Kaffee mit einer starken Säurenote und vielen Aromen suchen.
- Mittel: geeignet für Espresso-/Moka-Extraktionen oder für diejenigen, die einen Kaffee mit einem viel intensiveren Geschmack und einem Hauch Bitterkeit wünschen.
SCHLEIFEN
Es gibt Dutzende verschiedener Schliffe, man kann sagen, dass jede Maschine oder Anlage einen HOC-Schliff benötigt.
Bei uns können Sie gemahlenen Kaffee für Moka oder Filter kaufen.
Wir haben versucht, sie wie folgt zusammenzufassen:
- Krug/Cezve:
- Espresso:
- Moka:
- V60-Filter:
- Chemex:
- French Press/Infusore:
WIE LANGE DAUERT ES?
Kaffee hat eine begrenzte Haltbarkeit, wenn wir über Qualität sprechen. Auch wenn auf dem Etikett bis zu 24 Monate angegeben werden können, verliert hochwertiger Kaffee in wenigen Monaten den Großteil seines Geschmacks und Aromas. Wir empfehlen, ihn zwischen 10 und 60 Tagen nach dem Rösttermin zu trinken (vorausgesetzt, die Tüte wurde nie geöffnet). Wenn die Tüte geöffnet wird, verschlechtert sich die Kaffeequalität schnell und in wenigen Tagen gehen Aroma und Geschmack verloren. Leider wird das Röstdatum nicht immer angegeben, besonders bei größeren Unternehmen. Auf unseren Packungen findest du es deutlich auf der Rückseite geschrieben.
P.S. Unsere Tüten sind alle vakuumverpackt und mit Stickstoff gefüllt, was die potenzielle Haltbarkeit des Produkts verlängert.
Wie macht man:
ESPRESSO
Espresso erfordert einige Präzisionsregeln:
- Qualitätskaffee
- Empfohlene Röstung innerhalb von 30–40 Tagen
- Feinschliff
- Wassertemperatur etwa 90-92°
- Eine Einzeldosis von 8–9 g (doppelte Dosis von 15–17 g)
- Extraktionszeit ca. 25 Sekunden
Der Einsatz hochwertiger Espressomaschinen (ab 600 €) kann für ein besseres Ergebnis sorgen.
Bevorzugt sind Maschinen, die auch über eine Kaffeemühle verfügen, um „frischen“ Kaffee zu mahlen
ALLE
Der Moka erfordert ein wenig Aufmerksamkeit:
- Verwenden Sie gefiltertes oder abgefülltes Wasser (KEIN Leitungswasser)
- Empfohlene Röstung innerhalb von 30–40 Tagen
- Mittelfeiner Mahlgrad
- Füllen Sie den Kessel mit Wasser, ohne das Ventil zu überschreiten
- Geben Sie den gemahlenen Kaffee ohne zu drücken oder zu stoßen in den Filter, indem Sie ihn einfach am Rand ausrichten
- Bei mittlerer Hitze platzieren
- Warten Sie, bis die Flüssigkeit durch den Schornstein aufsteigt, ohne dass sie gurgelt. (SCHALTEN SIE AUS, SOBALD DER KAFFEEFLUSS SCHNELL UND FARBLOS ZU VERFLIESSEN beginnt)
- Vor dem Servieren mischen
Der Moka sollte nur mit Wasser und neutralen Reinigungsmitteln gewaschen werden (Achten Sie darauf, sorgfältig mit Wasser nachzuspülen), niemals in der Spülmaschine oder mit scheuernden Schwämmen.
FILTRO V60/CHEMEX
Filter- oder Chemex-Kaffee erfordert Präzision bei Zeiten und Gewichten. Hier einige Ratschläge:
- Qualitätskaffee
- Empfohlene Röstung innerhalb von 20 Tagen
- mittel geschliffen (mittelgrob geschliffen Chemex)
- Gefiltertes oder abgefülltes Wasser
- Wassertemperatur von ca. 90–94 °C, je nach verwendetem Kaffee (in der Regel Kaffee, der bei höheren Temperaturen gewaschen wird).
- Ungefähr 15 g gemahlener Kaffee pro 250 g Wasser (Chemex mindestens 30 g pro 500 g Wasser)
- Vorbrühen für 30–40 Sekunden durch Eingießen von heißem Wasser mit der doppelten Menge des verbrauchten Kaffees
- Gießen Sie das Wasser je nach Wunsch in zwei oder drei Schritten mit rotierender Richtung ein und achten Sie darauf, dass keine zu großen Turbulenzen entstehen
- Kontakt-/Perkolationszeit ca. 3 Minuten (4-5 für Chemex)
Für Filteranlagen empfiehlt sich grundsätzlich eine helle Röstung
AEROPRESS
Die Aeropress erfordert einige Präzisionsregeln:
- Qualitätskaffee
- Empfohlene Röstung innerhalb von 20–30 Tagen
- Mittlerer Mahlgrad (oder nach Wunsch)
- Verwenden Sie gefiltertes Wasser oder eine Flasche
- Wassertemperatur etwa 85-90°
- Eine Dosis von etwa 17 g pro 200–220 g Wasser
- Gießen Sie Wasser für eine Vorinfusion von 30–40 Sekunden ein
- Mit dem entsprechenden Löffel vermischen
- Anschließend das restliche Wasser einfüllen und den Deckel verschließen
- Drehen Sie die Aeropresse um und drücken Sie fest, aber gleichmäßig, bis die Extraktion abgeschlossen ist
- Gesamtkontakt-/Infusionszeit 2-3 Minuten
ANDERE SYSTEME
Es gibt Dutzende verschiedener Systeme zum Extrahieren von Kaffee. Wir haben die wichtigsten hier zusammengefasst. Wenn Sie jedoch wissen möchten, wie die anderen, die nicht in der Liste aufgeführt sind, funktionieren, kontaktieren Sie uns
