Geschenkgutschein - Gerösteter handwerklicher Spezialitätenkaffee von Garage Coffee Bros.
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Mit Garagen-Geschenkgutscheinen können Sie verschiedene Artikel auf unserer Website kaufen
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Ein Geschenk auf jeden Fall: Mit dem Geschenkgutschein kann der Beschenkte die Produkte von Garage Coffee Bros. kaufen, die er am meisten begehrt
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Wählen Sie Ihren Geschenkgutschein je nach Anlass (verfügbar für allgemeine Geschenkereignisse wie: Geburtstag, Namenstag, Abschlussfeier, Ferngeschenk, allgemeines Ereignis oder in der Version mit Herzen)
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Eine große Auswahl an Produkten, die Sie auf unserer Website kaufen können, für ein Last-Minute- oder ein vorab geplantes Geschenk
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Ohne Eile: Geschenkgutscheine sind zwölf Monate ab Ausstellungsdatum gültig
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Am Ende der Zahlung wird der Gutschein, den Sie auf dem Foto sehen, per E-Mail in einem druckfähigen Format gesendet, damit Sie ihn an den Empfänger weitergeben können (Alternativ können wir ihn direkt senden, wenn Sie die E-Mail-Adresse besitzen).
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Der Code für den gekauften Wert wird zusammen mit dem Geschenkgutschein gesendet.
- Im Abschnitt "Anweisungen für den Verkäufer" können Sie die Nachricht eingeben, die wir in Ihrem Namen per E-Mail senden, zusammen mit der Geschenkkarte und den Anweisungen zur Inanspruchnahme des Rabattcoupons.
Vorteile:
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Sie können sich nicht entscheiden, welches Geschenk Sie einem Kaffeeliebhaber machen sollen?
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Sie sind kein Experte und haben Angst, nicht die richtige Wahl zu treffen?
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Suchen Sie ein Last-Minute-Geschenk? In wenigen Minuten können Sie bequem von Ihrem Telefon aus unsere Geschenkkarte kaufen, die wir in Ihrem Namen an den Empfänger senden.
FAQ:
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Hat es eine Frist?
Die Geschenkkarte verfällt nach 12 Monaten ab Versand- oder Kaufdatum. - Kann der enthaltene Betrag zurückerstattet werden?
Geschenkkarten sind nicht erstattungsfähig -
Kann man jeden Artikel im Online-Shop kaufen?
Ja, es ist möglich, alle Produkte in unserem Geschäft zu kaufen, mit Ausnahme der bereits im Angebot befindlichen. - Was passiert, wenn der Kauf das Guthaben der Geschenkkarte überschreitet?
Wenn der Kauf das Guthaben der Karte überschreitet, ist es möglich, die Differenz beim Check-out mit einer Kreditkarte zu integrieren. -
Kann ich mehrere für einen einzigen Kauf verwenden?
Es ist nicht möglich, mehrere Geschenkkarten online zu kombinieren. Sie sollten immer einzeln verwendet werden.
Wie man wählt:
STICKSTOFF UND VAKUUM
Unsere Verpackungen werden alle in einer geschützten Atmosphäre verpackt (zuerst unter Vakuum und dann fügen wir Stickstoff hinzu). Mithilfe dieser speziellen Technologie, die den Sauerstoff in der Verpackung eliminiert, bleibt der Kaffee bis zu 3 Monate nach der Röstung frisch.
BRATEN
Wir rösten auf zwei verschiedene Arten und unterteilen uns in zwei Hauptgruppen, basierend auf der Art der Extraktion:
- Klar: geeignet für Extraktionen vom Typ FILTER/Aeropress oder für diejenigen, die einen Kaffee mit einer ausgeprägten Säurenote und vielen Aromen suchen.
- Medium: geeignet für Espresso/Moka-Extraktionen oder für diejenigen, die einen Kaffee mit einem viel intensiveren Geschmack und einem Hauch von Bitterkeit wünschen.
SCHLEIFEN
Es gibt Dutzende von verschiedenen Mahlgraden, es kann gesagt werden, dass jede Maschine oder Ausrüstung braucht einen Grind ad hoc.
Bei uns können Sie wählen, ob Sie gemahlenen Kaffee für Moka oder Filter kaufen möchten.
Wir haben versucht, sie wie folgt zusammenzufassen:
- Ibrik/Cezve:
- Espresso:
- Moka:
- V60-Filter:
- Chemex:
- Französische Presse/Ei:
WIE LANGE DAUERT ES?
Wenn es um Qualität geht, ist Kaffee nur begrenzt haltbar. Auch wenn auf dem Etikett bis zu 24 Monate vermerkt werden können, hat hochwertiger Kaffee in der Regel innerhalb weniger Monate den größten Teil seines Geschmacks und Aromas verloren. Wir empfehlen, ihn zwischen 10 und 60 Tagen nach der Röstung zu trinken Datum (vorausgesetzt, die Tasche wurde noch nie geöffnet). Beim Öffnen des Beutels nimmt die Qualität des Kaffees immer rapide ab und Aromen und Geschmack gehen innerhalb weniger Tage verloren. Leider wird das Röstdatum insbesondere bei größeren Unternehmen nicht immer angegeben. Auf unseren Paketen finden Sie es deutlich auf der Rückseite.
P.S. Unsere Beutel sind alle mit Stickstoff vakuumverpackt, was die potenzielle Haltbarkeit des Produkts verlängert.
Wie macht man:
ESPRESSO
Espresso erfordert einige Präzisionsregeln:
- Qualitätskaffee
- Rösten innerhalb von 30 Tagen
- Feiner Mahlgrad
- Wassertemperatur ca. 90-92°
- Eine einzelne Portion von 8-9 g (doppelt von 15-17 g)
- Extraktionszeit ca. 25 Sekunden
Der Einsatz hochwertiger Espressomaschinen (ab 600 € aufwärts) kann für ein besseres Ergebnis sorgen.
Maschinen, die auch eine Kaffeemühle haben, um „frischen“ Kaffee zu mahlen, sind vorzuziehen
ALLE
Der Moka erfordert ein wenig Aufmerksamkeit:
- Verwenden Sie gefiltertes oder abgefülltes Wasser (KEIN TAP)
- Rösten innerhalb von 30 Tagen
- Mittelfeiner Mahlgrad
- Füllen Sie den Boiler mit Wasser, ohne das Ventil zu überschreiten
- Den gemahlenen Kaffee in den Filter geben, ohne zu drücken oder Ontagnetten zu machen, einfach bis zum Rand nivellieren
- Auf mittlere Hitze stellen
- Warten Sie, bis die Flüssigkeit durch den Schornstein aufsteigt, ohne sie zu schlucken (AUSSCHALTEN, SOBALD DER KAFFEEFLUSS BEGINNT, SCHNELL UND FARBLOS ZU GEHEN)
- Vor dem Servieren umrühren
Der Moka darf nur mit Wasser und neutralen Reinigungsmitteln gewaschen werden (Achten Sie darauf, gründlich mit Wasser zu spülen), niemals in der Spülmaschine oder mit scheuernden Schwämmen.
FILTRO V60/CHEMEX
Filter- oder Chemex-Kaffee erfordert Präzision bei Timing und Gewicht, einige Ratschläge:
- Qualitätskaffee
- Röstung innerhalb von 20 Tagen
- Mittlerer Mahlgrad (mittelgrob für Chemex)
- Gefiltert oder Flasche
- Wassertemperatur ca. 90-94°, je nach verwendetem Kaffee (in der Regel bei höheren Temperaturen gewaschen)
- Etwa 15 g gemahlener Kaffee pro 250 g Wasser (Chemex mindestens 30 g pro 500 g Wasser)
- 30-40 Sekunden vorbrühen und heißes Wasser einfüllen, um das doppelte Gewicht des verwendeten Kaffees zu erhalten
- Gießen Sie das Wasser in zwei oder drei Schritten nach Belieben mit einer Drehrichtung auf Achten Sie darauf, nicht zu viele Turbulenzen zu erzeugen
- Kontakt-/Durchlaufzeit ca. 3 Minuten (4-5 für Chemex)
Für Filtersysteme wird allgemein ein leichtes Anstoßen empfohlen
AEROPRESS
Aeropress erfordert einige Präzisionsregeln:
- Qualitätskaffee
- Innerhalb von 20 Tagen rösten
- Mittlerer Mahlgrad (oder wie bevorzugt)
- Gefiltertes oder abgefülltes Wasser verwenden
- Wassertemperatur ungefähr 85-90°
- Eine Dosis von ungefähr 17 g pro 200-220 g Wasser
- Wasser zum Voraufgießen 30-40 Sekunden lang aufgießen
- Mit dem passenden Löffel mischen
- Gießen Sie dann das restliche Wasser ein und schließen Sie den Deckel
- Drehen Sie die Aeropresse auf den Kopf und drücken Sie fest, aber konstant, bis die Extraktion abgeschlossen ist
- Gesamtkontakt-/Aufgusszeit von 2-3 Minuten
ANDERE SYSTEME
Es gibt Dutzende verschiedener Systeme zum Extrahieren von Kaffee, wir haben die wichtigsten hier zusammengefasst, aber wenn Sie wissen möchten, wie man die anderen nicht auf der Liste macht, kontaktieren Sie uns
