Manuelle Kaffeemühle - Timemore C3S Pro
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[ Macinacaffè Manuale Resistente ] Die manuelle Kaffeemühle TIMEMORE C3S Pro wurde mit einem komplett aus Metall gefertigten Monocoque-Gehäuse und einer klappbaren Kurbel aktualisiert. Sie ist mit konischen Mahlsteinen aus rostfreiem Stahl ausgestattet, die mit CNC-Maschinen gefertigt wurden. Die Positionierung der Doppel-Kugellager-Achse gewährleistet ein gleichmäßiges Mahlergebnis der Partikel. Mahlwerksgröße 38 mm für ein effizientes Mahlen der Kaffeebohnen.
[ Granulometria Precisa e Regolabile ] Die Körnung der Kaffeemühle ist manuell auf etwa 36 Stufen einstellbar. Die gewünschte Körnung von fein bis grob lässt sich einfach mit dem Einstellring einstellen. Dreht man im Uhrzeigersinn, erhält man ein feineres Pulver; dreht man gegen den Uhrzeigersinn, erhält man ein gröberes Pulver.
[ Prestazioni Elevate con Minimo Sforzo ] Die Bewegung wird durch das integrierte Lager flüssiger, das es der Kurbel erlaubt, noch einige Momente weiterzudrehen, nachdem man sie losgelassen hat. Außerdem ist das kompakte Gehäuse mit 52 mm auch für Personen mit kleinen Händen leicht zu greifen. Das Mahlwerk ermöglicht das Mahlen mit sehr geringem Kraftaufwand.
[ Eccellente Macina Conica ] Das Mahlwerk der Kaffeemühle, mit einer Härte von 55-58 HRC und gefertigt mit 5-Achsen-CNC-Maschinen, sorgt für ein gleichmäßiges Mahlergebnis mit fast keinen zu groben Körnern. Gleichzeitig wird die Produktion von feinem Staub auf ein Minimum reduziert[ Facile da Pulire e Trasportare ] Die aktualisierte klappbare Kurbel der Kaffeemühle ist perfekt für den Transport, wobei sie ein geringes Gewicht und ein Gefühl von Luxus und Solidität beibehält. Es ist ideal nicht nur für den Hausgebrauch, sondern auch zum Mitnehmen ins Freie oder auf Reisen. Leicht zum Reinigen zerlegbar: Einfach mit der mitgelieferten Bürste reinigen
Stickstoff & Vakuum
Röstung
- Hell — ideal für Filter/Aeropress, für alle, die mehr Säure und viele Aromen mögen. Empfohlen für alle Methoden ohne Druck (Filter, Aeropress und Ähnliches).
- Mittel — ideal für Espresso/Moka, für alle, die einen intensiveren Geschmack mit einer leicht bitteren Note möchten. Empfohlen für Espresso und Moka.
Mahlgrad
Haltbarkeit
Espresso
- Feiner Mahlgrad
- Wasser bei etwa 90–92°
- Einzeldosis 8–9 g (doppelt 15–17 g)
- Extraktion ca. 25 Sekunden
Moka
- Gefiltertes Wasser oder aus der Flasche (nie Leitungswasser)
- Mittelfeiner Mahlgrad, nicht andrücken
- Mittlere Hitze; vom Herd nehmen, sobald der Kaffee hell wird
Filter V60 / Chemex
- Mittlerer Mahlgrad (mittel-grob für Chemex)
- Etwa 15 g pro 250 g Wasser, bei 90–94°
- Blooming 30–40 s, Gesamtdurchlauf ~3 min
Aeropress
- Mittlerer Mahlgrad, Wasser bei 85–90°
- Etwa 17 g pro 200–220 g Wasser
- Blooming 30–40 s, Gesamtzeit 2–3 min