AnleitungDie richtige Wahl
Stickstoff & Vakuum
Alle Packungen werden unter Schutzatmosphäre verpackt — zuerst vakuumiert, dann mit Stickstoff — um den Sauerstoff zu entfernen. Ungeöffnet bleibt der Kaffee bis zu etwa 2 Monate nach der Röstung frisch. Die Haltbarkeit hängt stark von Temperatur und Jahreszeit ab: im Sommer etwas kürzer, im Winter etwas länger.
Röstung
Wir rösten in zwei Profilen, je nach Zubereitungsart:
- Hell — ideal für Filter/Aeropress, für alle, die mehr Säure und viele Aromen mögen. Empfohlen für alle Methoden ohne Druck (Filter, Aeropress und Ähnliches).
- Mittel — ideal für Espresso/Moka, für alle, die einen intensiveren Geschmack mit einer leicht bitteren Note möchten. Empfohlen für Espresso und Moka.
Mahlgrad
Jeder Mahlgrad ist möglich, er muss nur zur Methode passen. Bei uns wählst du ganze Bohnen oder bereits gemahlen für Moka oder für Filter.
Haltbarkeit
Für den besten Geschmack innerhalb von 10–45 Tagen nach der Röstung genießen (maximal 60). Das Röstdatum steht immer auf dem Etikett.
AnleitungDie Zubereitung
Espresso
- Feiner Mahlgrad
- Wasser bei etwa 90–92°
- Einzeldosis 8–9 g (doppelt 15–17 g)
- Extraktion ca. 25 Sekunden
Moka
- Gefiltertes Wasser oder aus der Flasche (nie Leitungswasser)
- Mittelfeiner Mahlgrad, nicht andrücken
- Mittlere Hitze; vom Herd nehmen, sobald der Kaffee hell wird
Filter V60 / Chemex
- Mittlerer Mahlgrad (mittel-grob für Chemex)
- Etwa 15 g pro 250 g Wasser, bei 90–94°
- Blooming 30–40 s, Gesamtdurchlauf ~3 min
Aeropress
- Mittlerer Mahlgrad, Wasser bei 85–90°
- Etwa 17 g pro 200–220 g Wasser
- Blooming 30–40 s, Gesamtzeit 2–3 min
Weitere Methoden
Es gibt viele weitere Zubereitungsmethoden: Wenn du Hilfe zu einer hier nicht aufgeführten Methode brauchst, melde dich einfach.
Mehr FAQ
Woran erkenne ich, ob der Impact Contribution Kaffee zu meinem Geschmack passt?
Impact Contribution bietet ein ausgewogenes Kaffeeprofil, das für diejenigen geeignet ist, die einen mittelgerösteten Kaffee mit sanften, reichen Aromen bevorzugen. Er eignet sich sowohl für Filterkaffee als auch für Espresso. Wenn Sie hellere oder dunklere Röstungen bevorzugen, entspricht dieser Kaffee möglicherweise nicht vollständig Ihrem Geschmack. Es kann hilfreich sein, zunächst kleinere Mengen zu probieren, bevor Sie eine größere Menge kaufen.
Bleibt der Kaffee frisch, wenn ich größere Mengen bestelle?
Ja, Impact Contribution ist so verpackt, dass die Frische bis zu mehreren Wochen nach dem Öffnen erhalten bleibt, wenn er an einem kühlen, trockenen Ort gelagert wird. Bei größeren Mengen empfiehlt es sich, den Kaffee in luftdichten Behältern aufzubewahren und einen Teil im Gefrierschrank zu lagern, um den optimalen Geschmack über längere Zeit zu bewahren.
Enthält dieser Kaffee Zusätze oder künstliche Inhaltsstoffe, auf die ich achten sollte?
Impact Contribution besteht zu 100 % aus reinen Kaffeebohnen ohne Zusätze oder künstliche Inhaltsstoffe. Die Marke legt Wert auf natürliche Herkunft, um ein reines und authentisches Kaffeeerlebnis zu bieten. Wenn Sie Allergien haben, können Sie sicher sein, dass dieses Produkt nur Kaffeebohnen enthält.
Wie sollte ich den Impact Contribution Kaffee lagern, damit er seinen besten Geschmack behält?
Bewahren Sie den Kaffee in einem luftdichten Behälter fern von Hitze, Feuchtigkeit und direktem Sonnenlicht auf. Vermeiden Sie es, den Kaffee nach dem Öffnen im Kühlschrank zu lagern, um Kondensation zu verhindern. Die Lagerung in einem dunklen, kühlen Schrank hilft, den Geschmack bis zu einem Monat nach dem Öffnen zu erhalten.
Ist Impact Contribution ethisch bezogen oder auf irgendeine Weise zertifiziert?
Garage Coffee Bros. legt Wert auf ethische Beschaffungspraktiken und arbeitet direkt mit Kaffeeanbauern zusammen, um faire Behandlung und nachhaltige Landwirtschaft sicherzustellen. Zwar werden keine spezifischen Zertifizierungen genannt, doch das Engagement der Marke für verantwortungsbewusste Beschaffung unterstützt Umwelt- und Sozialstandards.
