Hario V60-02 Stahl
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Industrielle Eleganz und überlegene Temperaturkontrolle für dein tägliches Brewing.
Der Dripper Hario V60-02 Steel ist die ultimative Wahl für alle, die eine perfekte Balance zwischen Stil, Langlebigkeit und Leistung suchen. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, übernimmt dieses Modell die legendäre 60°-Geometrie, die Hario zum weltweiten Standard für Specialty Coffee gemacht hat, und ergänzt sie um die Robustheit, die für jahrelange Extraktionen zu Hause oder im Café erforderlich ist.
Warum die Version aus Edelstahl wählen?
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Hervorragende thermische Stabilität: Edelstahl ermöglicht ein schnelles Aufheizen des Drippers und hilft, die Extraktionstemperatur vom Anfang bis zum Ende des Aufgießens konstant zu halten.
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Unzerstörbare Langlebigkeit: Im Gegensatz zu Keramik oder Glas ist der V60 Steel stoß- und fallresistent. Er ist das ideale Werkzeug für professionelle Baristas und alle, die ihr Kaffee-Equipment gerne auf Reisen mitnehmen.
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Abnehmbare Silikonbasis: Die schwarze Silikonbasis schützt nicht nur deine Kanne oder Tasse vor Kratzern, sondern sorgt auch für absolute Stabilität während des Brewings. Sie lässt sich leicht zur gründlichen und hygienischen Reinigung entfernen.
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Optimiertes Spiral-Design: Die ikonischen inneren Spirallinien heben das Papier von den Wänden ab, lassen Luft entweichen und maximieren die Ausdehnung des Kaffeebettes (Bloom) für eine gleichmäßige Extraktion.
Technische Merkmale:
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Material: Edelstahl mit lebensmittelechter Silikonbasis.
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Kapazität: Größe 02 (ideal für 1-4 Tassen / 300ml - 600ml).
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Pflege: Spülmaschinenfest (Silikonbasis wird zum Reinigen empfohlen zu entfernen).
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Kompatibilität: Funktioniert mit allen Hario V60-02 Papierfiltern.
Vereint japanische Präzision mit der Widerstandsfähigkeit von Edelstahl. Hebe dein V60-Erlebnis auf ein neues Level.
Stickstoff & Vakuum
Röstung
- Hell — ideal für Filter/Aeropress, für alle, die mehr Säure und viele Aromen mögen. Empfohlen für alle Methoden ohne Druck (Filter, Aeropress und Ähnliches).
- Mittel — ideal für Espresso/Moka, für alle, die einen intensiveren Geschmack mit einer leicht bitteren Note möchten. Empfohlen für Espresso und Moka.
Mahlgrad
Haltbarkeit
Espresso
- Feiner Mahlgrad
- Wasser bei etwa 90–92°
- Einzeldosis 8–9 g (doppelt 15–17 g)
- Extraktion ca. 25 Sekunden
Moka
- Gefiltertes Wasser oder aus der Flasche (nie Leitungswasser)
- Mittelfeiner Mahlgrad, nicht andrücken
- Mittlere Hitze; vom Herd nehmen, sobald der Kaffee hell wird
Filter V60 / Chemex
- Mittlerer Mahlgrad (mittel-grob für Chemex)
- Etwa 15 g pro 250 g Wasser, bei 90–94°
- Blooming 30–40 s, Gesamtdurchlauf ~3 min
Aeropress
- Mittlerer Mahlgrad, Wasser bei 85–90°
- Etwa 17 g pro 200–220 g Wasser
- Blooming 30–40 s, Gesamtzeit 2–3 min