Comandante C40 MK4 Nitro Blade Kaffeemühle Schwarz
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Commander C40 MK4 Nitro Blade – ist die neue Version einer der besten Kaffeemühlen der Welt. Das Gerät bietet einen großen Mahlbereich, einen stabilen Betrieb und ein raffiniertes Design mit hochwertigen Materialien. Die MK4-Version enthält mehrere Updates:
- Neue Form und neues Material des Motorrahmens: stärker, mit größerer Kapazität und keine festsitzenden Bohnen mehr!
- Zu jeder Kaffeemühle gehören zwei Behälter: einer aus braunem Glas und einer aus klarem Polymerglas. Letzterer ist leicht, widerstandsfähig und kann als Tasse verwendet werden!
- Überarbeitete Verpackung mit verbessertem Schutz.
Schleifmaschinen
Material und Design der Mühlen sind das Ergebnis jahrelanger intensiver Forschung und Entwicklung im Comandante®-Kaffeelabor. Nitro Blade® ist einzigartig und verwendet einen hochlegierten Edelstahl mit hohem Stickstoffgehalt und einer feinen martensitischen mikrokristallinen Matrix.
Die Geometrie der Mahlwerke wurde optimiert, um eine hervorragende Bohnenproduktivität bei reduziertem Kurbeldrehmoment zu erreichen und gleichzeitig eine verfeinerte Korngrößenverteilung für beste Brühergebnisse zu gewährleisten.
Mahlgradeinstellung
Das Comandante-Klicksystem gibt Ihnen die volle Kontrolle über jede Brühmethode und fixiert Ihre bevorzugte Mahleinstellung, sodass Sie das Beste aus Ihrem Röstkaffee herausholen und die Ergebnisse immer wieder wiederholen können. Diese erstklassige Mahlleistung hat die Nitro Blade zur Waffe der Wahl für ernsthafte Kaffeeliebhaber auf der ganzen Welt gemacht, vom Heim-Barista bis zum World Brewers Cup-Champion.
Design
Für den Bau einer robusten und lebensmittelechten Kaffeemühle ist Edelstahl die richtige Wahl. Deshalb bestehen nicht nur die Mühlen aus Edelstahl, sondern auch der Körper, die Achse, die Kurbel und die Mikrokugellager. Comandante-Produkte sind aluminiumfrei.
Wo Polymere zur Leistungssteigerung eingesetzt werden können, verwendet Comandante BPA-freie Hochleistungspolymere, die den strengsten Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen. Diese Materialien sind so konzipiert, dass sie jahrelanger starker Beanspruchung standhalten.
Commander liebt Naturholz. Die von Freunden im Schwarzwald in Deutschland hergestellten massiven Eichengriffe sind dank der einzigartigen Maserungsstruktur der Eiche wunderbar ergonomisch und schön anzusehen.
Jeder C40 MK4 wird mit einem Bohnenbehälter aus braunem Glas und einem Bohnenbehälter aus klarem Polymerglas geliefert. Beide sind superleicht zu reinigen und enthalten ca. 40 g geröstete Kaffeebohnen. Mit einem Gewicht von knapp über 600 g, der kompakten Größe und der Robustheit der C40 ist die beste manuelle Kaffeemühle der Welt Ihr treuer Begleiter, egal ob zu Hause oder unterwegs.
Ergebnis Punkte für diesen Kauf |
Stickstoff & Vakuum
Röstung
- Hell — ideal für Filter/Aeropress, für alle, die mehr Säure und viele Aromen mögen. Empfohlen für alle Methoden ohne Druck (Filter, Aeropress und Ähnliches).
- Mittel — ideal für Espresso/Moka, für alle, die einen intensiveren Geschmack mit einer leicht bitteren Note möchten. Empfohlen für Espresso und Moka.
Mahlgrad
Haltbarkeit
Espresso
- Feiner Mahlgrad
- Wasser bei etwa 90–92°
- Einzeldosis 8–9 g (doppelt 15–17 g)
- Extraktion ca. 25 Sekunden
Moka
- Gefiltertes Wasser oder aus der Flasche (nie Leitungswasser)
- Mittelfeiner Mahlgrad, nicht andrücken
- Mittlere Hitze; vom Herd nehmen, sobald der Kaffee hell wird
Filter V60 / Chemex
- Mittlerer Mahlgrad (mittel-grob für Chemex)
- Etwa 15 g pro 250 g Wasser, bei 90–94°
- Blooming 30–40 s, Gesamtdurchlauf ~3 min
Aeropress
- Mittlerer Mahlgrad, Wasser bei 85–90°
- Etwa 17 g pro 200–220 g Wasser
- Blooming 30–40 s, Gesamtzeit 2–3 min
Weitere Methoden
