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Specialty Coffee Brazil Rubi
Caffè brasile in grani Specialty Coffee
BRASILIEN - MANTIQUEIRA AZUL - PULPE NATÜRLICH
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BRASILIEN - MANTIQUEIRA AZUL - PULPE NATÜRLICH

Normaler Preis €9,75

Einzelpreis pro 

inkl. MwSt.

Braten:

Format:

Brazil Mantiqueira Azul ist eine sortenreine Kaffeespezialität aus Minas Gerais, dem brasilianischen Bundesstaat, der vor allem für seine hochwertigen Kaffees bekannt ist. Es ist ein Kaffee, für den wir uns entschieden haben, über einen Festnetzanschluss zu trinken, weil er aus einem Projekt stammt, das mehr als 1000 Produzenten eine Stimme gibt, die in einer Genossenschaft zusammengeschlossen sind. Der Mantiqueira Azul Micro-Lot ist ausgewogen und weich, perfekt für den täglichen Genuss eines hochwertigen Kaffees.
Sensorische Beschreibung

Unsere Punktzahl: 83,50 von 100

Sensorisches Profil: Ausgewogen und weich 

Aroma: Haselnuss, brauner Zucker, Vanille 

Geschmack & Körper: Süß, ausgewogen, frisch, mittelkräftig 

Notiz: Haselnuss, Milchschokolade, kandierte Zitrone

Technische Beschreibung
Paketgewicht 250g
Herkunft Brasilien
Bereich Mantiqueira de Minas
Genossenschaft / Bauernhof KOKARIVE
Mikrolot Mantiqueira Azul
Höhe 1050-1420m
Vielfalt Gelbe Catuaì
Verfahren Samen gewaschen
Feuchtigkeit 10,2%
Dichte 710g / l

 

Gesamte Beschreibung

Mit Sitz in Carmo de Minas, Minas Gerais, Brasilien, produzieren seine 1000 Mitglieder rund 9.000 Tonnen Kaffee pro Jahr, wir verwenden die Mantiqueira Azul Mikrocharge.

COCARIVE ist mit seinen Kaffees ein Bezugspunkt in der Weltgemeinschaft der Spezialitätenkaffees und hat im Laufe der Jahre unzählige Qualitätsauszeichnungen erhalten.

ZUSAMMEN ARBEITEN, UM DEN BESTEN KAFFEE ZU PRODUZIEREN.

Mantiqueira de Minas liegt im südlichen Teil von Minas Gerais, Brasilien, und ist eine Mikroregion, die dafür bekannt ist, konstant die besten Kaffees Brasiliens zu produzieren. Das ideale Gelände, die Höhenlage und die Wetterbedingungen tragen zur Produktion einzigartiger und hochwertiger Kaffees bei.

 

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