Caffè Spezial-Sammleralbum
Einzelpreis pro
Wir haben dieses Album erstellt, um Specialty Coffee Labels für verschiedene Zwecke zu sammeln:
- Umweltverträglichkeit: unsere Verpackungen bestehen zu 100 % aus recycelbarem Kunststoff (CO2-neutral) und die Etiketten aus FSC-Papier. Sie können die Etiketten leicht abziehen, um sie (PET / PE-Kunststoff und PAPP20-Papier) auf umweltfreundliche Weise mit geringer Umweltbelastung zu unterscheiden.
- Sammlung: Am Ende der Seite können Sie unsere neuen Etiketten sammeln und Rezepte und Kommentare schreiben.
- Einzigartigkeit: weil es noch nie jemand getan hatte, einfach! :)
Aber letztendlich möchten wir euch wissen lassen, dass ihr nach Fertigstellung des Albums einen wertvollen Preis für die Zukunft von uns allen erhalten werdet. Um herauszufinden, welche, lesen Sie die FAQ unten.
So fordern Sie das Album an
- Um es zu erhalten, müssen Sie es in Ihren Warenkorb legen und es wird Ihnen zusammen mit dem gekauften Kaffee oder Zubehör KOSTENLOS zugesandt.
- Sie können nur das Sammelalbum ohne Kauf anfordern (immer in den Warenkorb legen), es wird sofort zu dir nach Hause verschickt und du zahlst nur die Versandkosten.
- Sie können es über diese Seite bestellen, in Ihren Warenkorb legen und hier kostenlos bei uns abholen (WICHTIG: Überprüfen Sie, ob Sie die Option "Im Geschäft abholen" eingegeben haben, um Versandkosten zu vermeiden)
FAQ
Aus welchem Material besteht das Album?
Das Album besteht komplett aus FSC-Recyclingpapier
Wie lautet diese Zahl auf der ersten Seite oben rechts?
Es ist die einzigartige Nummer des Albums in Ihrem Besitz, keine zwei gleicht der anderen. Wir müssen bestätigen, dass sie nicht von mehreren Personen verwendet wird, um den Preis zu erhalten, sondern Ihnen auch ein einzigartiges und seltenes Produkt zu geben.
Was passiert, wenn ich das Album fertig habe?
Sie werden einen fantastischen Preis gewinnen! Sobald Sie das Album durch Anbringen der 20 Etiketten fertig gestellt haben, müssen Sie ein kurzes Video erstellen und uns beim Durchsuchen zeigen. Sie müssen es in Instagram Stories oder Feed hochladen und daran denken, uns direkt im Post zu markieren. (@garagecoffeebros)
Was mache ich, wenn ich kein Instagram habe?
- Du kannst einen Freund bitten, es in seinem Profil zu posten (uns immer @garagecoffeebros markieren)
- Du kannst eine Story machen oder auf Facebook posten (uns immer markieren @garagecoffeebros)
Müssen die Etiketten alle unterschiedlich sein?
Nein, aber wir bitten Sie, mindestens 10 verschiedene Etiketten von insgesamt 20 Etiketten zu haben, um zu erhalten Der Preis.
Achtung, gültige Etiketten sind nur die farbigen Etiketten auf den 250g-Päckchen Kaffee, sowohl gemahlen als auch in Bohnen.
Was ist der Preis?
Als Garage Coffee Bros. haben wir uns einer ökologischen Nachhaltigkeitskampagne angeschlossen und haben Kaffeebäume (aber nicht nur) angenommen, die in Ecuador gepflanzt werden. Wenn Sie das Album fertiggestellt und die oben aufgeführten Schritte befolgt haben, wird einer dieser Bäume zur Adoption freigegeben und Sie können für den Rest seines Lebens sehen, wie er wächst und wo er sich über Google Maps befindet.
Wie adoptiere ich den Baum?
Wir senden Ihnen eine E-Mail als Link zu Treedom.net, wo Sie die Adoption des Baumes einlösen können, die tatsächlich an Sie übergeht. Ist das nicht wunderbar?
Ist die Adoption kostenlos?
Die Adoption im Wert von 19,90 € ist für Sie völlig kostenlos, da wir bereits alles bezahlt haben. Sie müssen sich nur auf der Website registrieren und sehen, wie der Baum wächst und die Umwelt unterstützt.
Und was wird dann als nächstes passieren?
Hier kommt für uns der wichtigste Teil, denn im Laufe seines Lebens wird es CO2 aufnehmen (ca. 50 kg pro Jahr) und hilft, dem Überschuss an Kohlendioxid entgegenzuwirken, den der Mensch heute produziert. Für eine bessere Welt!
Wie man wählt:
STICKSTOFF UND VAKUUM
Unsere Verpackungen werden alle in einer geschützten Atmosphäre verpackt (zuerst unter Vakuum und dann fügen wir Stickstoff hinzu). Mithilfe dieser speziellen Technologie, die den Sauerstoff in der Verpackung eliminiert, bleibt der Kaffee bis zu 3 Monate nach der Röstung frisch.
BRATEN
Wir rösten auf zwei verschiedene Arten und unterteilen uns in zwei Hauptgruppen, basierend auf der Art der Extraktion:
- Klar: geeignet für Extraktionen vom Typ FILTER/Aeropress oder für diejenigen, die einen Kaffee mit einer ausgeprägten Säurenote und vielen Aromen suchen.
- Medium: geeignet für Espresso/Moka-Extraktionen oder für diejenigen, die einen Kaffee mit einem viel intensiveren Geschmack und einem Hauch von Bitterkeit wünschen.
SCHLEIFEN
Es gibt Dutzende von verschiedenen Mahlgraden, es kann gesagt werden, dass jede Maschine oder Ausrüstung braucht einen Grind ad hoc.
Bei uns können Sie wählen, ob Sie gemahlenen Kaffee für Moka oder Filter kaufen möchten.
Wir haben versucht, sie wie folgt zusammenzufassen:
- Ibrik/Cezve:
- Espresso:
- Moka:
- V60-Filter:
- Chemex:
- Französische Presse/Ei:
WIE LANGE DAUERT ES?
Wenn es um Qualität geht, ist Kaffee nur begrenzt haltbar. Auch wenn auf dem Etikett bis zu 24 Monate vermerkt werden können, hat hochwertiger Kaffee in der Regel innerhalb weniger Monate den größten Teil seines Geschmacks und Aromas verloren. Wir empfehlen, ihn zwischen 10 und 60 Tagen nach der Röstung zu trinken Datum (vorausgesetzt, die Tasche wurde noch nie geöffnet). Beim Öffnen des Beutels nimmt die Qualität des Kaffees immer rapide ab und Aromen und Geschmack gehen innerhalb weniger Tage verloren. Leider wird das Röstdatum insbesondere bei größeren Unternehmen nicht immer angegeben. Auf unseren Paketen finden Sie es deutlich auf der Rückseite.
P.S. Unsere Beutel sind alle mit Stickstoff vakuumverpackt, was die potenzielle Haltbarkeit des Produkts verlängert.
Wie macht man:
ESPRESSO
Espresso erfordert einige Präzisionsregeln:
- Qualitätskaffee
- Rösten innerhalb von 30 Tagen
- Feiner Mahlgrad
- Wassertemperatur ca. 90-92°
- Eine einzelne Portion von 8-9 g (doppelt von 15-17 g)
- Extraktionszeit ca. 25 Sekunden
Der Einsatz hochwertiger Espressomaschinen (ab 600 € aufwärts) kann für ein besseres Ergebnis sorgen.
Maschinen, die auch eine Kaffeemühle haben, um „frischen“ Kaffee zu mahlen, sind vorzuziehen
ALLE
Der Moka erfordert ein wenig Aufmerksamkeit:
- Verwenden Sie gefiltertes oder abgefülltes Wasser (KEIN TAP)
- Rösten innerhalb von 30 Tagen
- Mittelfeiner Mahlgrad
- Füllen Sie den Boiler mit Wasser, ohne das Ventil zu überschreiten
- Den gemahlenen Kaffee in den Filter geben, ohne zu drücken oder Ontagnetten zu machen, einfach bis zum Rand nivellieren
- Auf mittlere Hitze stellen
- Warten Sie, bis die Flüssigkeit durch den Schornstein aufsteigt, ohne sie zu schlucken (AUSSCHALTEN, SOBALD DER KAFFEEFLUSS BEGINNT, SCHNELL UND FARBLOS ZU GEHEN)
- Vor dem Servieren umrühren
Der Moka darf nur mit Wasser und neutralen Reinigungsmitteln gewaschen werden (Achten Sie darauf, gründlich mit Wasser zu spülen), niemals in der Spülmaschine oder mit scheuernden Schwämmen.
FILTRO V60/CHEMEX
Filter- oder Chemex-Kaffee erfordert Präzision bei Timing und Gewicht, einige Ratschläge:
- Qualitätskaffee
- Röstung innerhalb von 20 Tagen
- Mittlerer Mahlgrad (mittelgrob für Chemex)
- Gefiltert oder Flasche
- Wassertemperatur ca. 90-94°, je nach verwendetem Kaffee (in der Regel bei höheren Temperaturen gewaschen)
- Etwa 15 g gemahlener Kaffee pro 250 g Wasser (Chemex mindestens 30 g pro 500 g Wasser)
- 30-40 Sekunden vorbrühen und heißes Wasser einfüllen, um das doppelte Gewicht des verwendeten Kaffees zu erhalten
- Gießen Sie das Wasser in zwei oder drei Schritten nach Belieben mit einer Drehrichtung auf Achten Sie darauf, nicht zu viele Turbulenzen zu erzeugen
- Kontakt-/Durchlaufzeit ca. 3 Minuten (4-5 für Chemex)
Für Filtersysteme wird allgemein ein leichtes Anstoßen empfohlen
AEROPRESS
Aeropress erfordert einige Präzisionsregeln:
- Qualitätskaffee
- Innerhalb von 20 Tagen rösten
- Mittlerer Mahlgrad (oder wie bevorzugt)
- Gefiltertes oder abgefülltes Wasser verwenden
- Wassertemperatur ungefähr 85-90°
- Eine Dosis von ungefähr 17 g pro 200-220 g Wasser
- Wasser zum Voraufgießen 30-40 Sekunden lang aufgießen
- Mit dem passenden Löffel mischen
- Gießen Sie dann das restliche Wasser ein und schließen Sie den Deckel
- Drehen Sie die Aeropresse auf den Kopf und drücken Sie fest, aber konstant, bis die Extraktion abgeschlossen ist
- Gesamtkontakt-/Aufgusszeit von 2-3 Minuten
ANDERE SYSTEME
Es gibt Dutzende verschiedener Systeme zum Extrahieren von Kaffee, wir haben die wichtigsten hier zusammengefasst, aber wenn Sie wissen möchten, wie man die anderen nicht auf der Liste macht, kontaktieren Sie uns
