I caffè single variety — detti anche single cultivar — sono caffè provenienti da una sola varietà botanica di arabica. Gesha, Bourbon, Caturra, SL28, Typica, Pacamara: ogni varietà esprime caratteristiche genetiche uniche che si riflettono in profili sensoriali straordinari.
Per i veri intenditori che vogliono esplorare come la genetica della pianta influenza il gusto nella tazza. La massima espressione del terroir e della biodiversità del caffè.
