CAPSULE - ETIOPIA BENTI NENKA NATURALE - LIMITED EDITION
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€10,00
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Spese di spedizione calcolate al check-out.
🔥 Tostato fresco
Disponibile
Prepara le tue papille gustative ad una nuova esperienza sensoriale! Ti presentiamo il nostro Etiopia Naturale Specialty Coffee in EDIZIONE LIMITATA. Una volta assaggiato, sarà impossibile per te bere di nuovo i caffè convenzionali di bassa qualità. Questo caffè specialty che proviene dalla culla dell'Arabica, è stato accuratamente selezionato dal nostro Team interno, tostato con un profilo adatto alle Capsule per esaltarne la complessità sensoriale. Il corpo è volutamente medio basso ma molto vellutato, persistente e al naso è una esplosione di aromi che vanno dalla frutta matura a polpa gialla al mirtillo e alla violetta. Con una grande dolcezza ed equilibrio, senza gusto amaro e bruciato. Queste capsule ti sorreggono nei momenti difficili, quando tutto intorno a te sembra piatto e grigio.
GCB Score
8.0 / 10.0
★★★★★★★★★★
| Note aromatiche | Frutta matura a polpa gialla, mirtillo, violetta |
Descrizione Tecnica
La storia del lotto
Descrizione Completa
LISTA MACCHINE COMPATIBILI
GuidaCome scegliere
Azoto e sotto vuoto
Tutti i pacchetti sono confezionati in atmosfera protetta — prima sotto vuoto, poi con azoto — per eliminare l'ossigeno. A sacchetto chiuso il caffè resta fresco fino a circa 2 mesi dalla tostatura. La durata dipende molto da temperatura e stagione: d'estate un po' meno, d'inverno un po' di più.
Tostatura
Tostiamo in due diverse modalità, in base al tipo di estrazione:
- Chiara — adatta a Filtro/Aeropress, per chi cerca un caffè con una nota di acidità spiccata e molti aromi. Consigliata per tutte le estrazioni senza pressione (Filtro, Aeropress e altri sistemi).
- Media — adatta a Espresso/Moka, per chi vuole un caffè dal sapore più intenso e una punta di amaro. Consigliata per Espresso e Moka.
Macinatura
Ogni macinatura va bene, basta adattarla al metodo. Da noi scegli il caffè in grani, oppure già macinato per Moka o per Filtro.
Quanto dura
Per gustarlo al meglio, consumalo entro 10–45 giorni dalla tostatura (massimo 60). La data di tostatura è sempre stampata sull'etichetta.
GuidaCome fare
Espresso
- Macinatura fine
- Acqua a circa 90–92°
- Dose singola 8–9 g (doppia 15–17 g)
- Estrazione di circa 25 secondi
Moka
- Acqua filtrata o di bottiglia (mai di rubinetto)
- Macinatura medio-fine, senza pressare
- Fuoco medio; togli dal fornello appena il flusso diventa chiaro
Filtro V60 / Chemex
- Macinatura media (medio-grossa per Chemex)
- Circa 15 g ogni 250 g d'acqua, a 90–94°
- Pre-infusione 30–40 s, percolazione totale ~3 min
Aeropress
- Macinatura media, acqua a 85–90°
- Circa 17 g per 200–220 g d'acqua
- Pre-infusione 30–40 s, tempo totale 2–3 min
Altri sistemi
Esistono molti altri metodi di estrazione: se ti serve aiuto su un sistema che non trovi in elenco, contattaci pure.
More FAQ
Queste capsule sono compatibili con il modello della mia macchina da caffè?
Queste capsule sono compatibili con le macchine Nespresso Original line. Controlla l'immagine della lista di compatibilità fornita per verificare se il tuo modello è incluso. L'uso in macchine non compatibili può causare malfunzionamenti o un'estrazione scadente. In caso di dubbi, consulta il manuale della tua macchina o contattaci per assistenza.
Posso aspettarmi le stesse note di sapore ogni volta che preparo questo caffè in edizione limitata?
I profili di sapore come le note floreali e fruttate possono variare leggermente tra i lotti a causa delle naturali variazioni del caffè. Tuttavia, ogni capsula mantiene gli aromi caratteristici di frutta gialla matura, mirtillo e violetta unici del processo naturale dell’Ethiopia Benti Nenka. Goditi un’esperienza di specialty coffee costante ad ogni preparazione.
Cosa rende questa capsula Ethiopia Benti Nenka diversa dalle capsule di caffè normali?
Questo prodotto utilizza chicchi 100% Arabica provenienti dalla fattoria Benti Nenka in Etiopia, lavorati con processo naturale per sviluppare sapori complessi floreali e fruttati. A differenza delle capsule standard, offre un’esperienza di specialty coffee con esclusività in edizione limitata. Questo giustifica il prezzo premium e la complessità del sapore.
Il metodo di lavorazione naturale influisce sul gusto o sulla forza del caffè?
Sì, la lavorazione naturale esalta i sapori fruttati e floreali asciugando le ciliegie di caffè intere, il che si traduce in una tazza più dolce e aromatica. Questo metodo può produrre un corpo più leggero rispetto ai caffè lavati, offrendo un profilo sensoriale distinto. È ideale se preferisci un caffè sfumato e con note fruttate.
Come devo conservare queste capsule per mantenere il caffè fresco?
Conserva le capsule in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole e da odori forti. Evita il frigorifero o il congelatore perché l’umidità può compromettere la qualità del caffè. Una conservazione corretta preserva più a lungo le delicate note floreali e fruttate dei chicchi lavorati naturalmente.
Da dove proviene e dove viene tostato questo caffè?
I chicchi di caffè provengono dalla fattoria Benti Nenka nella regione Guji in Etiopia e sono lavorati con processo naturale. La tostatura e il confezionamento avvengono sotto rigorosi controlli di qualità per preservare il profilo aromatico unico dei chicchi. Questa trasparenza supporta la fiducia nell’origine e nella qualità del prodotto.
