Il caffè specialty del Perù proviene dagli altopiani andini, tra 1.500 e 2.000 metri di quota. Le condizioni climatiche ideali producono arabica con profili puliti e dolci: cioccolato al latte, nocciola, frutta a polpa gialla, fiori e miele.
Spesso coltivato da cooperative bio e fair trade, il caffè peruviano combina qualità artigianale e sostenibilità sociale. Selezionato e tostato a Verona da Garage Coffee Bros.
