AVENA DRINK - OATLY
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Disponibile
Questa confezione di bevanda all'avena Barista Edition è prodotta con avena liquida, il che significa che non è eccessivamente dolce o pesante. Si può montare come un perfetto Barista, il che vi permette di avere il controllo totale sulla densità e sulle prestazioni della schiuma, in modo da poter mettere in mostra le vostre abilità di latte artists anche a casa.
Scaldate questa bevanda all'avena Barista Edition in un contenitore e fatela girare finché non si forma una bella schiuma e poi versatevi un caffè macchiato senza latte. E se non avete voglia di un caffè macchiato, sarete felici di sapere che questo prodotto ha un sapore altrettanto straordinario se lo bevete liscio o se lo versate sulla granola o se lo mettete al servizio delle vostre abilità culinarie. Ma che resti tra noi non baristi, ok?
Come fare?
Scaldate questa bevanda all'avena Barista Edition in un contenitore e fatela girare finché non si forma una bella schiuma e poi versatevi un caffè macchiato o cappuccino senza latte. E se non avete voglia di un caffè macchiato, sarete felici di sapere che questo prodotto ha un sapore altrettanto straordinario se lo bevete liscio o se lo versate sulla granola o se lo mettete al servizio delle vostre abilità culinarie. Ma che resti tra noi non baristi, ok?
Azoto e sotto vuoto
Tostatura
- Chiara — adatta a Filtro/Aeropress, per chi cerca un caffè con una nota di acidità spiccata e molti aromi. Consigliata per tutte le estrazioni senza pressione (Filtro, Aeropress e altri sistemi).
- Media — adatta a Espresso/Moka, per chi vuole un caffè dal sapore più intenso e una punta di amaro. Consigliata per Espresso e Moka.
Macinatura
Quanto dura
Packaging compostabile eco
Espresso
- Macinatura fine
- Acqua a circa 90–92°
- Dose singola 8–9 g (doppia 15–17 g)
- Estrazione di circa 25 secondi
Moka
- Acqua filtrata o di bottiglia (mai di rubinetto)
- Macinatura medio-fine, senza pressare
- Fuoco medio; togli dal fornello appena il flusso diventa chiaro
Filtro V60 / Chemex
- Macinatura media (medio-grossa per Chemex)
- Circa 15 g ogni 250 g d'acqua, a 90–94°
- Pre-infusione 30–40 s, percolazione totale ~3 min
Aeropress
- Macinatura media, acqua a 85–90°
- Circa 17 g per 200–220 g d'acqua
- Pre-infusione 30–40 s, tempo totale 2–3 min
Altri sistemi
