Macinacaffè Manuale - Timemore C3S Pro
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Esaurito
[ Macinacaffè Manuale Resistente ] Il macinacaffè manuale TIMEMORE C3S Pro è stato aggiornato con un corpo unico interamente in metallo e una manovella pieghevole. È dotato di macine coniche in acciaio inossidabile lavorate con macchinari a controllo numerico (CNC). Il posizionamento dell'asse centrale a doppio cuscinetto garantisce una macinatura uniforme delle particelle. Dimensioni della macina 38 mm, per una macinatura efficiente dei chicchi di caffè.
[ Granulometria Precisa e Regolabile ] La granulometria del macinacaffè è regolabile manualmente su circa 36 livelli. È possibile ottenere facilmente la grossezza desiderata, da fine a grossolana, utilizzando la ghiera di regolazione. Ruotando in senso orario si ottiene una polvere più fine; ruotando in senso antiorario si ottiene una polvere più grossolana.
[ Prestazioni Elevate con Minimo Sforzo ] Il movimento è reso più fluido grazie al cuscinetto integrato, che permette alla manovella di continuare a girare per qualche istante anche dopo averla lasciata. Inoltre, il corpo compatto da 52 mm è facile da impugnare anche per chi ha mani piccole. La macina permette di macinare esercitando pochissima forza.
[ Eccellente Macina Conica ] La macina del macinacaffè, con una durezza di 55-58 HRC e lavorata con macchine CNC a 5 assi, realizza una macinatura uniforme quasi senza grani eccessivamente grossolani. Allo stesso tempo, la produzione di polvere fine è ridotta al minimo[ Facile da Pulire e Trasportare ] La manovella pieghevole aggiornata del macinacaffè è perfetta per il trasporto, pur mantenendo un peso contenuto e una sensazione di lusso e solidità. È ideale non solo per l'uso domestico, ma anche da portare all'aperto o in viaggio. Facile da smontare per la pulizia: è sufficiente pulirlo con l'apposita spazzola
Azoto e sotto vuoto
Tostatura
- Chiara — adatta a Filtro/Aeropress, per chi cerca un caffè con una nota di acidità spiccata e molti aromi. Consigliata per tutte le estrazioni senza pressione (Filtro, Aeropress e altri sistemi).
- Media — adatta a Espresso/Moka, per chi vuole un caffè dal sapore più intenso e una punta di amaro. Consigliata per Espresso e Moka.
Macinatura
Quanto dura
Espresso
- Macinatura fine
- Acqua a circa 90–92°
- Dose singola 8–9 g (doppia 15–17 g)
- Estrazione di circa 25 secondi
Moka
- Acqua filtrata o di bottiglia (mai di rubinetto)
- Macinatura medio-fine, senza pressare
- Fuoco medio; togli dal fornello appena il flusso diventa chiaro
Filtro V60 / Chemex
- Macinatura media (medio-grossa per Chemex)
- Circa 15 g ogni 250 g d'acqua, a 90–94°
- Pre-infusione 30–40 s, percolazione totale ~3 min
Aeropress
- Macinatura media, acqua a 85–90°
- Circa 17 g per 200–220 g d'acqua
- Pre-infusione 30–40 s, tempo totale 2–3 min