Caffè Spezial-Sammleralbum
inkl. MwSt.
Versand wird beim Checkout berechnet
Zum Verkauf
Abholung derzeit nicht verfügbar
Wir haben dieses Album erstellt, um Specialty Coffee Labels für verschiedene Zwecke zu sammeln:
- Umweltverträglichkeit: unsere Verpackungen bestehen zu 100 % aus recycelbarem Kunststoff (CO2-neutral) und die Etiketten aus FSC-Papier. Sie können die Etiketten leicht abziehen, um sie (PET / PE-Kunststoff und PAPP20-Papier) auf umweltfreundliche Weise mit geringer Umweltbelastung zu unterscheiden.
- Sammlung: Am Ende der Seite können Sie unsere neuen Etiketten sammeln und Rezepte und Kommentare schreiben.
- Einzigartigkeit: weil es noch nie jemand getan hatte, einfach! :)
Aber letztendlich möchten wir euch wissen lassen, dass ihr nach Fertigstellung des Albums einen wertvollen Preis für die Zukunft von uns allen erhalten werdet. Um herauszufinden, welche, lesen Sie die FAQ unten.
So fordern Sie das Album an
- Um es zu erhalten, müssen Sie es in Ihren Warenkorb legen und es wird Ihnen zusammen mit dem gekauften Kaffee oder Zubehör KOSTENLOS zugesandt.
- Sie können nur das Sammelalbum ohne Kauf anfordern (immer in den Warenkorb legen), es wird sofort zu dir nach Hause verschickt und du zahlst nur die Versandkosten.
- Sie können es über diese Seite bestellen, in Ihren Warenkorb legen und hier kostenlos bei uns abholen (WICHTIG: Überprüfen Sie, ob Sie die Option "Im Geschäft abholen" eingegeben haben, um Versandkosten zu vermeiden)
FAQ
Aus welchem Material besteht das Album?
Das Album besteht komplett aus FSC-Recyclingpapier
Wie lautet diese Zahl auf der ersten Seite oben rechts?
Es ist die einzigartige Nummer des Albums in Ihrem Besitz, keine zwei gleicht der anderen. Wir müssen bestätigen, dass sie nicht von mehreren Personen verwendet wird, um den Preis zu erhalten, sondern Ihnen auch ein einzigartiges und seltenes Produkt zu geben.
Was passiert, wenn ich das Album fertig habe?
Sie werden einen fantastischen Preis gewinnen! Sobald Sie das Album durch Anbringen der 20 Etiketten fertig gestellt haben, müssen Sie ein kurzes Video erstellen und uns beim Durchsuchen zeigen. Sie müssen es in Instagram Stories oder Feed hochladen und daran denken, uns direkt im Post zu markieren. (@garagecoffeebros)
Was mache ich, wenn ich kein Instagram habe?
- Du kannst einen Freund bitten, es in seinem Profil zu posten (uns immer @garagecoffeebros markieren)
- Du kannst eine Story machen oder auf Facebook posten (uns immer markieren @garagecoffeebros)
Müssen die Etiketten alle unterschiedlich sein?
Nein, aber wir bitten Sie, mindestens 10 verschiedene Etiketten von insgesamt 20 Etiketten zu haben, um zu erhalten Der Preis.
Achtung, gültige Etiketten sind nur die farbigen Etiketten auf den 250g-Päckchen Kaffee, sowohl gemahlen als auch in Bohnen.
Was ist der Preis?
Als Garage Coffee Bros. haben wir uns einer ökologischen Nachhaltigkeitskampagne angeschlossen und haben Kaffeebäume (aber nicht nur) angenommen, die in Ecuador gepflanzt werden. Wenn Sie das Album fertiggestellt und die oben aufgeführten Schritte befolgt haben, wird einer dieser Bäume zur Adoption freigegeben und Sie können für den Rest seines Lebens sehen, wie er wächst und wo er sich über Google Maps befindet.
Wie adoptiere ich den Baum?
Wir senden Ihnen eine E-Mail als Link zu Treedom.net, wo Sie die Adoption des Baumes einlösen können, die tatsächlich an Sie übergeht. Ist das nicht wunderbar?
Ist die Adoption kostenlos?
Die Adoption im Wert von 19,90 € ist für Sie völlig kostenlos, da wir bereits alles bezahlt haben. Sie müssen sich nur auf der Website registrieren und sehen, wie der Baum wächst und die Umwelt unterstützt.
Und was wird dann als nächstes passieren?
Hier kommt für uns der wichtigste Teil, denn im Laufe seines Lebens wird es CO2 aufnehmen (ca. 50 kg pro Jahr) und hilft, dem Überschuss an Kohlendioxid entgegenzuwirken, den der Mensch heute produziert. Für eine bessere Welt!
Wie man wählt:
STICKSTOFF UND VAKUUM
Unsere Verpackungen werden alle in einer geschützten Atmosphäre verpackt (zuerst unter Vakuum und dann fügen wir Stickstoff hinzu). Mithilfe dieser speziellen Technologie, die den Sauerstoff in der Verpackung eliminiert, bleibt der Kaffee bis zu 3 Monate nach der Röstung frisch.
BRATEN
Wir rösten auf zwei verschiedene Arten und unterteilen uns je nach Art der Extraktion in zwei Hauptgruppen:
- Klar: Geeignet für Extraktionen vom Typ Filtro/Aeropress oder für diejenigen, die einen Kaffee mit einer starken Säurenote und vielen Aromen suchen.
- Mittel: geeignet für Espresso-/Moka-Extraktionen oder für diejenigen, die einen Kaffee mit einem viel intensiveren Geschmack und einem Hauch Bitterkeit wünschen.
SCHLEIFEN
Es gibt Dutzende verschiedener Schliffe, man kann sagen, dass jede Maschine oder Anlage einen HOC-Schliff benötigt.
Bei uns können Sie gemahlenen Kaffee für Moka oder Filter kaufen.
Wir haben versucht, sie wie folgt zusammenzufassen:
- Krug/Cezve:
- Espresso:
- Moka:
- V60-Filter:
- Chemex:
- French Press/Infusore:
WIE LANGE DAUERT ES?
Wenn es um Qualität geht, ist Kaffee nur begrenzt haltbar. Auch wenn auf dem Etikett bis zu 24 Monate vermerkt werden können, hat hochwertiger Kaffee in der Regel innerhalb weniger Monate den größten Teil seines Geschmacks und Aromas verloren. Wir empfehlen, ihn zwischen 10 und 60 Tagen nach der Röstung zu trinken Datum (vorausgesetzt, die Tasche wurde noch nie geöffnet). Beim Öffnen des Beutels nimmt die Qualität des Kaffees immer rapide ab und Aromen und Geschmack gehen innerhalb weniger Tage verloren. Leider wird das Röstdatum insbesondere bei größeren Unternehmen nicht immer angegeben. Auf unseren Paketen finden Sie es deutlich auf der Rückseite.
P.S. Unsere Beutel sind alle mit Stickstoff vakuumverpackt, was die potenzielle Haltbarkeit des Produkts verlängert.
Wie macht man:
ESPRESSO
Espresso erfordert einige Präzisionsregeln:
- Qualitätskaffee
- Empfohlene Röstung innerhalb von 30–40 Tagen
- Feinschliff
- Wassertemperatur etwa 90-92°
- Eine Einzeldosis von 8–9 g (doppelte Dosis von 15–17 g)
- Extraktionszeit ca. 25 Sekunden
Der Einsatz hochwertiger Espressomaschinen (ab 600 €) kann für ein besseres Ergebnis sorgen.
Bevorzugt sind Maschinen, die auch über eine Kaffeemühle verfügen, um „frischen“ Kaffee zu mahlen
ALLE
Der Moka erfordert ein wenig Aufmerksamkeit:
- Verwenden Sie gefiltertes oder abgefülltes Wasser (KEIN Leitungswasser)
- Empfohlene Röstung innerhalb von 30–40 Tagen
- Mittelfeiner Mahlgrad
- Füllen Sie den Kessel mit Wasser, ohne das Ventil zu überschreiten
- Geben Sie den gemahlenen Kaffee ohne zu drücken oder zu stoßen in den Filter, indem Sie ihn einfach am Rand ausrichten
- Bei mittlerer Hitze platzieren
- Warten Sie, bis die Flüssigkeit durch den Schornstein aufsteigt, ohne dass sie gurgelt. (SCHALTEN SIE AUS, SOBALD DER KAFFEEFLUSS SCHNELL UND FARBLOS ZU VERFLIESSEN beginnt)
- Vor dem Servieren mischen
Der Moka sollte nur mit Wasser und neutralen Reinigungsmitteln gewaschen werden (Achten Sie darauf, sorgfältig mit Wasser nachzuspülen), niemals in der Spülmaschine oder mit scheuernden Schwämmen.
FILTRO V60/CHEMEX
Filter- oder Chemex-Kaffee erfordert Präzision bei Zeiten und Gewichten. Hier einige Ratschläge:
- Qualitätskaffee
- Empfohlene Röstung innerhalb von 20 Tagen
- mittel geschliffen (mittelgrob geschliffen Chemex)
- Gefiltertes oder abgefülltes Wasser
- Wassertemperatur von ca. 90–94 °C, je nach verwendetem Kaffee (in der Regel Kaffee, der bei höheren Temperaturen gewaschen wird).
- Ungefähr 15 g gemahlener Kaffee pro 250 g Wasser (Chemex mindestens 30 g pro 500 g Wasser)
- Vorbrühen für 30–40 Sekunden durch Eingießen von heißem Wasser mit der doppelten Menge des verbrauchten Kaffees
- Gießen Sie das Wasser je nach Wunsch in zwei oder drei Schritten mit rotierender Richtung ein und achten Sie darauf, dass keine zu großen Turbulenzen entstehen
- Kontakt-/Perkolationszeit ca. 3 Minuten (4-5 für Chemex)
Für Filteranlagen empfiehlt sich grundsätzlich eine helle Röstung
AEROPRESS
Die Aeropress erfordert einige Präzisionsregeln:
- Qualitätskaffee
- Empfohlene Röstung innerhalb von 20–30 Tagen
- Mittlerer Mahlgrad (oder nach Wunsch)
- Verwenden Sie gefiltertes Wasser oder eine Flasche
- Wassertemperatur etwa 85-90°
- Eine Dosis von etwa 17 g pro 200–220 g Wasser
- Gießen Sie Wasser für eine Vorinfusion von 30–40 Sekunden ein
- Mit dem entsprechenden Löffel vermischen
- Anschließend das restliche Wasser einfüllen und den Deckel verschließen
- Drehen Sie die Aeropresse um und drücken Sie fest, aber gleichmäßig, bis die Extraktion abgeschlossen ist
- Gesamtkontakt-/Infusionszeit 2-3 Minuten
ANDERE SYSTEME
Es gibt Dutzende verschiedener Systeme zum Extrahieren von Kaffee. Wir haben die wichtigsten hier zusammengefasst. Wenn Sie jedoch wissen möchten, wie die anderen, die nicht in der Liste aufgeführt sind, funktionieren, kontaktieren Sie uns
