V60 - drip assist 2 - Hario

Creato da Hario in collaborazione con Pete Licata, campione mondiale dei baristi nel 2013. La forma dell'accessorio ricorda i soffioni utilizzati nelle macchine da caffè con filtro. La sua funzione è quella di distribuire uniformemente l'acqua sulla superficie del caffè macinato, grazie alla quale il processo di erogazione può essere controllato più a fondo e quindi più costante.

Il Drip-Assist è realizzato in polimero di alta qualità, sicuro per il contatto con gli alimenti. È dotato di fori di due dimensioni: quelli con un diametro maggiore nella parte centrale e quelli più piccoli all'esterno. I fori più grandi consentono un flusso d'acqua rapido, consigliato soprattutto per la pre-infusione, mentre quelli esterni fanno scorrere l'acqua lentamente. L'acqua scorre nella sezione centrale quando l'anello esterno è pieno, proteggendo l'utente da eventuali fuoriuscite.

Grazie al Drip-Assist, non è necessario un kettel con collo lungo, perché è il tappo a garantire la precisione del versamento. È un'ottima soluzione anche per i principianti che non dispongono di un bollitore speciale nella loro attrezzatura.