{"product_id":"caffe-specialty-colombia-gesha-las-flores-j-vergara-edizione-limitata-coffee-heroes","title":"Caffè Specialty Colombia Gesha Las Flores J. Vergara | Edizione Limitata | Coffee Heroes","description":"\u003cp\u003eUn Geisha naturale prodotto da Jhoan Vergara ad Acevedo, nel dipartimento di Huila (Colombia). La varietà Geisha affonda le radici nella località etiope di Gesha ed è ricercata per la sua finezza aromatica, qui esaltata dal processo naturale. Lotto della serie Coffee Heroes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Panna e fragola — fragoline di bosco, panna fresca, mela; bassa acidità, molto setoso e avvolgente. GCB Score 9,5\/10.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl produttore\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFinca Las Flores (circa 16 ettari) si trova ad Acevedo, nel sud dell'Huila. Jhoan Vergara è la terza generazione di una famiglia di caficoltori e ha preso in mano la finca nel 2018, riconvertendola dalla produzione di massa a varietà specialty (Pink e Red Bourbon, Tabi, Java, Chiroso, oltre a Sidra e Ombligón sperimentali). È anche cup-taster e tostatore: nel 2019 ha vinto il concorso «Master of Coffee» in Corea del Sud. In finca utilizza un laboratorio di microbiologia e tecniche come il «thermal shock» per controllare le fermentazioni.\u003c\/p\u003e","brand":"Garage Coffee Bros.","offers":[{"title":"100g - Omniroast (Unica) in chicchi","offer_id":57196331630918,"sku":"COL-LFH","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9095\/3912\/files\/GCB_MOCKUP_1000x750_CHS_COLOMBIA_LAS-FLORES-J-VERGARA_GN_LOW-RES.jpg?v=1787661988","url":"https:\/\/garagecoffeebros.com\/products\/caffe-specialty-colombia-gesha-las-flores-j-vergara-edizione-limitata-coffee-heroes","provider":"Garage Coffee Bros. ","version":"1.0","type":"link"}