VITIS meet COFFEA (100% ARABICA) – COLLEZIONE RARA

VITIS meet COFFEA (100% ARABICA) – COLLEZIONE RARA

VITIS meet COFFEA (100% ARABICA) – COLLEZIONE RARA

Profilo sensoriale: Bilanciato e dolce
Aroma: Alcolico, Rum
Gusto & Corpo: Dolce e bilanciato, morbido ed intenso, corpo pieno
Note: Vinose

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200gr
COD: VITIS Categoria: GCB Store:
000

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Origine

100% ARABICA COLOMBIA RIO MAGDALENA

Processo

LAVATO

Abbiamo iniziato a lavorare a questo progetto ad inizio 2019.

Dall’unione dei due mondi, Caffè e Vino, nasce questo prodotto straordinariamente aromatico e unico, un prodotto RARO e PREZIOSO, “Vitis meet Coffeea 100% Arabica”. Il caffè verde viene maturato in botti di Castagno precedentemente utilizzate in per l’invecchiamento di vini rossi pregiati della Zona della Valpolicella, seguito da uno speciale processo che dura fino a 60 giorni, da cui prende una nota aromatica intensa e un particolare colore rossastro che lo ricopre prima della tostatura. Durante la tostatura, il nostro Mastro Tostatore, dona calore dolcemente per avvolgere i chicchi di caffè in modo graduale e delicato, con un profilo di Tostatura che abbiamo studiato appositamente per esaltare le note aromatiche di questo caffè unico.

Abbiamo scelto di proporre “Vitis meet Coffea 100% Arabica” come  prodotto incredibilmente esclusivo e raro in confezioni numerate da 200g l’una.

N.B. Il caffè non ha residui alcolici dopo la tostatura

“VITIS meet COFFEA 100% ARABICA”, il caffè che non c’era!