Colombia La Promesa Lavato Specialty Coffee
Colombia La Promesa Lavato Specialty Coffee
Specialty Coffee in grani Colombia El Descanso
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KOLUMBIEN - LA PROMESA - Gewaschen

Normaler Preis €16,50

Einzelpreis pro 

inkl. MwSt.

Braten:

Format:

Nur noch -22 übrig

Colombia La Promesa ist ein komplexer und saftiger Arabica-Spezialitätenkaffee, dank der Verarbeitungsmethode mit 42 Stunden Fermentation. Dieser Kaffee drückt seine Qualität mit geringer Säure, großer Süße und Nachhaltigkeit aus, er ist sehr fruchtig mit Noten von Mandarine, grünem Apfel und Blumen, er mündet in Vanille, Apfel und rosa Pfeffer. Ein wirklich angenehmer Kaffee, den Sie problemlos zu jeder Gelegenheit trinken können, wenn Sie einen großartigen kolumbianischen Kaffee genießen möchten.
Dsensorische Ausscheidung
GCB-Score: 86.25 Punkte von 100

Sensorisches Profil: Komplex und saftig
Aroma: Grüner Apfel, blumig, Mandarine
Geschmack & Körper: Geringe Säure, sehr süß und anhaltend
Notiz: Fruchtig, Vanille, Apfel, rosa Pfeffer

Technische Beschreibung
Paketgewicht 250g
Herkunft Kolumbien
Bereich Guayabetal
Genossenschaft / Bauernhof Das Versprechen
Mikrolot Fabian Andrés Torres
Höhe 1750m
Vielfalt Schloss
Verfahren Gewaschen, 42 Stunden Gärung
Feuchtigkeit 12,2%
Dichte 757g/l

 

Gesamte Beschreibung

Don Fabián Andrés Torres, 38, ist ein Kaffeebauer der neuen Generation. Sein Schwiegervater Aquilino Bermúdez Díaz besitzt den benachbarten Bauernhof und war derjenige, der
inspirierte und motivierte Fabián, sich an den Anbau von Spezialitätenkaffees zu wagen. Fabian
erwarb den Hof 2015 von ihm, und vom ersten Tag an bereitete er sich darauf vor,
verfügen über eine qualitativ hochwertige Kaffeeplantage und qualitative Verarbeitungsprozesse mit hervorragenden Ergebnissen. Sein Ziel vom ersten Tag an war es, sich mit zu umgeben
erfahrenen Menschen und übernehmen ihre besten Praktiken, um seine Farm zu einem Beispiel zu machen, dem er folgen und stolz für seine Familie sein kann.

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