{"product_id":"caffe-specialty-colombia-gesha-las-flores-j-vergara-edizione-limitata-coffee-heroes","title":"Caffè Specialty Kolumbien Gesha Las Flores J. Vergara | Limitierte Auflage | Coffee Heroes","description":"\u003cp\u003eEin natürlicher Geisha, erzeugt von Jhoan Vergara in Acevedo, Huila (Kolumbien). Die Geisha-Varietät wurzelt im äthiopischen Ort Gesha und wird für ihre aromatische Finesse geschätzt, hier durch die natürliche Aufbereitung hervorgehoben. Ein Lot der Coffee-Heroes-Serie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Sahne und Erdbeere — Walderdbeeren, frische Sahne, Apfel; niedrige Säure, sehr seidig und umhüllend. GCB Score 9,5\/10.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDer Produzent\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFinca Las Flores (rund 16 Hektar) liegt in Acevedo, im Süden von Huila. Jhoan Vergara ist die dritte Generation einer Kaffeebauernfamilie und übernahm die Finca 2018, um sie von der Massenproduktion auf Specialty-Varietäten umzustellen (Pink und Red Bourbon, Tabi, Java, Chiroso, dazu experimentelle Sidra und Ombligón). Er ist auch Cup-Taster und Röster: 2019 gewann er den Wettbewerb «Master of Coffee» in Südkorea. Auf der Finca nutzt er ein Mikrobiologie-Labor und Techniken wie den «thermal shock», um die Fermentationen zu steuern.\u003c\/p\u003e","brand":"Garage Coffee Bros.","offers":[{"title":"100g - Omniroast in Bohnen","offer_id":57196331630918,"sku":"COL-LFH","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9095\/3912\/files\/GCB_MOCKUP_1000x750_CHS_COLOMBIA_LAS-FLORES-J-VERGARA_GN_LOW-RES.jpg?v=1787661988","url":"https:\/\/garagecoffeebros.com\/de\/products\/caffe-specialty-kolumbien-gesha-las-flores-j-vergara-limitierte-auflage-coffee-heroes","provider":"Garage Coffee Bros. ","version":"1.0","type":"link"}