BURUNDI - LAMPROOLO - NATÜRLICH
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Burundi Lamproolo ist eine großartige Kaffeespezialität aus Burundi, sein sensorisches Profil ist typisch für die Kaffees der Region, insbesondere seine Sauberkeit und Rundheit machen ihn zu einem angenehmen Kaffee zu jeder Tageszeit. Anklänge von Mandel und Tomate, es ist ein angenehm ausgewogener Kaffee mit geringer Säure, sein mittlerer Körper passt sehr gut zu großer Süße.
sensorische Beschreibung
Sensorisches Profil: Sauber und rund
Aroma: Mandel, Tomatenschale
Geschmack & Körper: Angenehm balanciert, moderate Säure, mittlerer Körper, gute Süße
Notiz: Weißer Pfirsich, blumig
Technische Beschreibung
| Paketgewicht | 250g |
| Herkunft | BURUNDI |
| Bereich | Muyinga |
| Genossenschaft / Bauernhof | Lamproolo |
| Mikrolot | Lamproolo |
| Höhe | 1500-1800m |
| Vielfalt | Roter Bourbon |
| Verfahren | Natürlich |
| Feuchtigkeit | 11,7% |
| Dichte | 730g/l |
Gesamte Beschreibung
Ein fruchtiger Kaffee aus Burundi, das ist Lâmproolo
Lâmproolo wird von einer Genossenschaft von Kaffeebauern in der Region Muyinga in Burundi hergestellt.
Diese Gruppe kleiner Kaffeeproduzenten nutzt die Genossenschaftswirtschaft, um ihre Kaffees direkt an die Röster zu liefern. Ihr Fokus liegt auf der Qualität des Bechers, der ökologischen und ökonomischen Nachhaltigkeit und der Transparenz der Lieferkette. Um dies zu erreichen, arbeiten sie als ein Team vertikal von der Farm bis zum Röster. Ihr Ziel ist es, nachhaltigen, hochwertigen Micro-Batch-Kaffee zu produzieren. Dazu faire Preise für Kaffeebauern, die ihre Lebensqualität und die ihrer Familien verbessern, indem sie den Röstern durch Transparenz und Teamarbeit einen Mehrwert verleihen.