{"product_id":"caffe-specialty-colombia-guayabos-lavato","title":"قهوة مختصة كولومبيا غوايابوس لافاتو","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eرشفة نابضة تجمع بين التميز الحسي والتمكين الاجتماعي لمنتجي كافيه أغراريو. يتميز هذا المزيج المغسول من \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"128\"\u003eكاستيلو وكاتورا\u003c\/b\u003e بملف نظيف وعصيري للغاية: يندمج الفتح الطازج والحيوي لـ \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"239\"\u003eالحمضيات\u003c\/b\u003e مع نعومة \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"279\"\u003eالفواكه ذات اللب الأصفر\u003c\/b\u003e. النهاية هي لمسة كثيفة ومستدامة من \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"349\"\u003eسكر القصب\u003c\/b\u003e، مدعومة بحموضة متوسطة وحلاوة استثنائية تطيل متعة التذوق.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"product_meta\"\u003e\u003cspan class=\"tagged_as\"\u003eسعر المزرعة\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eسعر المزرعة: 7.78€ (مدفوع مباشرة للمزارع)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eسعر المزرعة هو في النهاية السعر الحقيقي المدفوع للمزارع الذي أنتج القهوة في الأصل. إنه السعر الأكثر شفافية الذي يمكن العثور عليه. \u003cbr\u003eيجب إضافة التكاليف التالية إلى سعر المزرعة قبل الوصول إلى التحميص: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eتكاليف التعبئة\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eتكاليف المناولة في الأصل\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eتكاليف اللوجستيات (الشحن والرسوم الجمركية)\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eتكاليف المناولة عند الوصول\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eتكاليف التخليص الجمركي والفحوصات الصحية في أوروبا\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eتكاليف النقل الداخلي\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6 class=\"product_meta\"\u003e\u003cspan class=\"tagged_as\"\u003eالوصف الحسي\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp class=\"product_meta\"\u003e\u003cspan class=\"tagged_as\"\u003e\u003cstrong\u003eدرجة GCB:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tagged_as\"\u003e\u003cspan\u003e86.25 نقطة من 100\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product_meta\"\u003e\u003cstrong\u003eالملف الحسي: \u003c\/strong\u003eعصيري ومستمر\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product_meta\"\u003e\u003cstrong\u003eالملاحظات العطرية: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eحمضيات، فواكه ذات لب أصفر، سكر القصب\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product_meta\"\u003e\u003cstrong\u003eالطعم والجسم: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eحموضة متوسطة، حلو جدًا ومستمر\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e الوصف الفني\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 177.281px; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eالأصل\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 39.1875px;\"\u003e\u003cspan\u003eكولومبيا\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eالمنطقة\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 39.1875px;\"\u003eتوليما\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8125px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 19.8125px;\"\u003e\u003cspan\u003eالتعاونية\/المزرعة\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 19.8125px;\"\u003e\u003cspan\u003eكافيه أغراريو\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8125px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 19.8125px;\"\u003e\u003cspan\u003eميكرولوت\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 19.8125px;\"\u003e\u003cspan\u003eغوايابوس\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8125px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 19.8125px;\"\u003e\u003cspan\u003eالارتفاع\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 19.8125px;\"\u003e\u003cspan\u003e1830م\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eالنوع\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eكاستيلو، كاتورا\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 19.875px;\"\u003e\u003cspan\u003eالعملية\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 19.875px;\"\u003e\u003cspan\u003eمغسول\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003eالوصف الكامل\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eيأتي هذا القهوة من 35 منتجًا صغيرًا في منطقة أورتيغا في توليما، وهم جزء من جمعية تسمى كافيه أغراريو.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eواجهت كافيه أجراريو العديد من الصعوبات، سواء بسبب موقعها في منطقة تأثرت بالحرب الأهلية، أو بسبب سوء الإدارة الداخلية وبيع القهوة بالدين لمشترين لم يدفعوا أبدًا ثمن البضائع المسلمة. تأسست الجمعية في 2014، لكن الأعضاء أدركوا فقط في 2017 أنه بسبب القيادة السيئة في ذلك الوقت، لم يتم تسجيل الواقع رسميًا من قبل.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eفي السنوات الأخيرة، ركزت المجموعة على القهوة المتخصصة لإضفاء قيمة أكبر على منتجها، وبدأت أيضًا في تحميص وبيع القهوة على المستوى المحلي. استثمرت سيروما، الشريك في تصدير القهوة المتخصصة في كولومبيا، في هذه المجتمع: حيث قامت المهندسة الزراعية الخاصة بهم، بيلار، بعقد ورش عمل تدريبية تركزت على عمليات معالجة القهوة وكيفية هيكلة وتنظيم الجمعية نفسها (وهي حاجة ظهرت بوضوح من تحليل البيانات الأولية). كما تم تعليم المنتجين كيفية إجراء التذوق الفني (الكابينغ) لتمكينهم من فهم جودة قهوتهم بعمق.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eهدف الجمعية هو الاستمرار في التقدم والتمكن من امتلاك مخزن ونقطة شراء مخصصة للأعضاء. هذا سيمكنهم من تسليم القهوة مباشرة إلى سيروما، مما يحقق تكاملًا عموديًا أكبر في سلسلة التوريد وتحكمًا أقوى. لقد سلموا للتو أولى شحناتهم من القهوة بشكل مستقل إلى سيروما، وهو ما يمثل علامة فارقة في مسار نموهم.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eالجمعية معتمدة كعضوية عضوية منذ عام 2020 وتنتج سمادًا عضويًا بشكل مستقل توزعه بين المنتجين المختلفين. كما استثمرت في التدريب لتحسين إدارة مياه الصرف بهدف حماية البيئة المحيطة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eأثناء الحصاد، تتم إزالة اللب من القهوة كل 20 يومًا ويتلقى القائمون على الجمع مكافأة مالية (بريميوم) لاختيارهم فقط الكرز الناضج. بمجرد جمع القهوة ونقلها إلى مركز المعالجة، يتم إزالة اللب وتركها لتتخمر لمدة 24 ساعة في أحواض مبلطة. بعد ذلك، تُغسل القهوة ثلاث مرات وتُنقل إلى الأسرة الأفريقية للتجفيف.\u003c\/p\u003e","brand":"garagecoffeebros","offers":[{"title":"كيارا \/ 250g - غرانى","offer_id":56279794450758,"sku":"COL-GUW-L","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"وسائط \/ 250g - غرانى","offer_id":56279794483526,"sku":"COL-GUW-M","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"كيارا \/ 250g - مطحون فلتر","offer_id":56279794516294,"sku":"COL-GUW-L-MF","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"وسائط \/ 250g - مطحون موكا","offer_id":56279794549062,"sku":"COL-GUW-M-MM","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9095\/3912\/files\/GCB_MOCKUP_2000x1500_COLOMBIA_GUAYABOS_W.jpg?v=1779885308","url":"https:\/\/garagecoffeebros.com\/ar\/products\/%d9%82%d9%87%d9%88%d8%a9-%d9%85%d8%aa%d8%ae%d8%b5%d8%b5%d8%a9-%d9%83%d9%88%d9%84%d9%88%d9%85%d8%a8%d9%8a%d8%a7-%d8%ba%d9%88%d8%a7%d9%8a%d8%a7%d8%a8%d9%88%d8%b3-%d9%84%d8%a7%d9%81%d8%a7%d8%aa%d9%88","provider":"Garage Coffee Bros. ","version":"1.0","type":"link"}